I fiori sono i numerosi Prunus o Prunus Subg. Cerasus Trees. Sakura e ciliegia giapponese sono altri nomi per loro. Di solito si riferiscono a ciliegi decorativi, che non dovrebbero essere confusi con gli ciliegi che producono commestibili. È considerato il fiore nazionale.

Le specie di ciliegie in natura si trovano principalmente nell’emisfero settentrionale. I ciliegi per scopi decorativi sono classificati nel genere Prunus, che ha fino a 500 specie in North America, secondo la classificazione tradizionale. I ciliegi ornamentali, dall’altro, sono classificati nel genere Cerasus, che ha circa 100 specie divise dal genere Prunus e non contiene Punus salici, Prunus Persica, Prunus Mume e Prunus Grayana, tra gli altri. Tuttavia, c’erano pochi ciliegi selvatici in Europa e Nord America con grandi fiori appropriati per la visione dei fiori di ciliegio. Molti di loro erano diversi dalle forme e dalle fioriture di ciliegie convenzionali che attualmente si associano alla visione dei fiori di ciliegio. C’è stata una tradizione di fiori di visione nei continentali dai tempi antichi, e c’erano molte specie di fiori di ciliegia selvatica, ma molti di loro avevano piccoli fiori e l’area di distribuzione delle specie di fiori di ciliegia selvatica che portavano grandi fiori adatti per Hanami era Spesso limitato a una piccola area lontano dalle aree abitative delle persone. In Giappone, tuttavia, Prunus speciosa e Prunus Jamasakura, che fioriscono grandi fiori appropriati per la visione dei fiori di ciliegio e diventano grandi alberi, sono stati trovati in tutto il paese e vicino alle case delle persone. Di conseguenza, si pensa che la cultura di guardare fiori di ciliegie e produzione di cultivar abbia avuto origine storicamente in Giappone.

Molti dei ciliegi che ora sono apprezzati per la visione dei fiori di ciliegio sono cultivar piuttosto che specie selvatiche. Poiché i ciliegi hanno una caratteristica mutevole, sono state sviluppate diverse varietà per la visione dei fiori di ciliegio, in particolare in Giappone. Dal periodo heian, i giapponesi hanno creato numerose cultivar scegliendo individui migliori o mutanti da intrecciazioni incrociate naturali o artificiali di ciliegio selvatico e quindi allevandoli innestando e tagliando. A causa delle sue caratteristiche favorevoli, Oshima Cherry, Yamazakura, Prunus pendula F.ascendens e altri che crescono naturalmente in Giappone sono facili da mutare, e in particolare Oshima Cherry, che è una specie endemica in Giappone, tende a mutarsi in doppio fiore, crescere, avere molti fiori grandi e avere una forte fragranza; Pertanto Yoshino Cherry e Kanzan sono due cultivar tipiche la cui specie genitore è Oshima Cherry; Le ciliegie di Yoshino sono ampiamente piantate nelle nazioni asiatiche, mentre Kanzan è ampiamente piantato nei paesi occidentali.

Collingwood Ingram, un inglese, raccolse e studiava fiori di ciliegie giapponesi in Europa dalla fine del XIX secolo all’inizio del XX secolo, creando numerose varietà attraenti e la cultura che guarda i fiori di ciliegio iniziò ad espandersi. Lo sguardo a fiori di ciliegio divenne popolare nel Giappone quando il Giappone diede fiori di ciliegio come un gesto del 1912.
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