È una delicatezza che ricorda il cotone. È anche noto come filo interdentale o filo di caramelle. Sono generalmente presenti piccole quantità di sapore o colorazione.

Le caramelle sono prodotte dalla rotazione dello zucchero centrifughe attraverso buchi minuti dopo che è stata riscaldata e liquefatta, facendo raffreddare rapidamente lo zucchero e si riaccenda in piccoli fili. È comunemente offerto in un cono o in un cono a fiere, circhi, carnevali e festival.

Il caramelle di cotone viene creata e commercializzata in tutto il genere, tra cui in Irlanda, Egitto, â, Sri Lanka e Southâ, nonché in filo filo. Anche il Kkul-Tarae coreano e il Persian Pashmak sono dessert simili.

Si dice che il caramelle di cotone abbia avuto origine nel XIX secolo, secondo diverse fonti. Lo zucchero filato era un’attività costosa e ad alta intensità di lavoro presso la … e non era ampiamente disponibile per il grande pubblico. Altri sostengono che lo zucchero girato è tornato al XV secolo.

William Morrison e il pasticcone John C. Wharton elaborarono le caramelle di cotone a macchina per macchine nel 1897, ed fu prima esposta a un grande “come” Fily Floss “durante il mondo del 1904, quando vendette 68.655 scatole per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 per $ 25 .

Albert D. Robinson di Lynn, nel Massachusetts, ha presentato un brevetto per una macchina elettrica che girava le caramelle su 6, 1905. L’invenzione era per un sistema di riscaldamento che includeva un antipasto e una rotazione guidata “. Ha venduto i diritti alla General Electric Company di New York nel maggio del 1907. Il suo brevetto per la macchina di base del cotone è ancora in uso oggi.

Nel 1921 fu creata una macchina da caramelle in cotone comparabile da Joseph Lascaux, un dentista di New Orleans, in Louisiana. La deliziosa prelibatezza fu dato il termine “Candy -Candy” nel brevetto di Lascaux, che gradualmente superava il moniker “Floss airalico” in popolarità, ma è ancora noto con quel nome in Australia. Negli anni ’70 è stata sviluppata una macchina da caramelle di cotone automatico che ha prodotto e abbreviato il prodotto. Ciò ha reso più semplice la creazione e la vendita di caramelle di cotone a carnivali, cabine e altri eventi che richiedevano un approccio più portatile.

Fluffy Roba è un filato insaccato, insaporato in cotone fatto da Tootsie Roll Industries, il più grande produttore di filo di cotone al mondo.

National Cotton Candy Day è osservato su 7 in the â.

Una testa rotante racchiude una piccola ciotola “Sugar Reserve” in cui viene inserita una ciotola di colore granulato e colorato. I riscaldatori al labbro della testa si scioglieno lo zucchero, che viene spinto centrifugalmente attraverso piccoli fori.

Lo zucchero colorato è macinato con caratteristiche di fusione e una dimensione del cristallo ottimizzato per la testa e i fori riscaldati, mentre lo zucchero semolato utilizzato nella cottura contiene cristalli fini che girano senza fritte e i cristalli di zucchero sono troppo grandi per contattare correttamente la produzione di caramelle di cotone.

Lo zucchero fuso si condensa nell’aria e cade in una ciotola più grande che circonda completamente la testa rotante. Quando il prodotto di cotone si accumula sulle pareti interne della ciotola più grande dopo un tempo di funzionamento, gli operatori della macchina girano un bastone o un cono attorno al bordo dell’enorme ciotola di cattura, raccogliendo i fili di zucchero in parti che vengono consegnate su bastone o cono o in sacchetti di plastica.

L’operatore riempie la ciotola di riserve di zucchero con una nuova materia prima quando sfuggirà. Poiché il prodotto è sensibile all’umidità, la procedura può essere disordinata e appiccicosa nei climi caldi.

I distributori automatici che creano meccanicamente singole porzioni di caramelle di cotone, inventate a Taiwan e bastoncini illuminati o luminosi sono esempi di moderni sviluppi nelle caramelle di cotone.
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