A sopa é um alimento líquido preparado cozinhando carne ou vegetais em água, depois tempero e às vezes espessando o líquido produzido. Em muitas comunidades em todo o mundo, elas têm suas próprias receitas para sopas simples. Essas sopas podem ser usadas para consumo apenas para fins de cura durante a doença ou apenas como parte de um prato.

A sopa geralmente é dividida em três grupos principais, é doce, picante ou salgada. O cheiro de sopas e a fragrância são os principais ingredientes que determinam a qualidade da sopa. As sopas convencionais podem ser descritas como tipos de alimentos que contêm uma combinação de ingredientes, como vegetais, ervas e sucos, estoque, água ou qualquer outra forma de líquido, dependendo das preferências pessoais.

Sopas simples são caracterizadas por ferver os ingredientes em um líquido com o único objetivo de coletar sabores e nutrientes. A sopa mais nutritiva é a sopa de caldo. Dos dois tipos de sopas, eles são divididos em sopas grossas e sopas leves. A sopa engrossa, dependendo dos tipos de ingredientes que foram usados.

Creme, ovos e óleo são usados ??para engrossar o tipo de velocidade e sopas de vegetais, conhecidas como purê de batatas, são espessadas usando amido. Não pode haver distinção clara entre sopas e ensopado; De fato, muitas pessoas não podem distinguir entre elas. A principal diferença entre sopas simples com ensopado é que as sopas contêm mais líquido que o ensopado.

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