A-это бизнес, который производит и продает продукты на основе муки, выпеченные в духовке, такие как хлеб, печенье, пирожные, выпечка и пироги. Некоторые торговые пекарни также находятся в категории Cafã, подают кофе и чай для клиентов, желающих потреблять в помещениях. Кондитерские изделия также производятся в большинстве пекарни вокруг.

Пекарные изделия существуют в течение тысячелетий. Искусство выпечки развивалось во время Римской империи. Это было очень известное искусство, поскольку римские граждане любили выпекать товары и часто требовали важных событий, таких как, и т. Д. Из -за славы и желания, чтобы искусство выпечки получило, около 300 г. до н.э. и уважаемая профессия. Пекари начали делать хлеб дома в духовке, используя мельницы, чтобы разматывать зерно в муку для. Нынешний поиск пекарных продуктов продолжался, и гильдия первых пекарей была основана в 168 г. до н.э. в Риме. Этот жесткий призыв к выпечке стимулирует развитие выпечки по всей Европе и распространяется на восточные районы Азии. Пекари начали испечь хлеб и еду и продавать его на улице.

Эта тенденция стала обычным явлением, и вскоре выпечка стала продаваться в Риме, Германии, Лондоне и многих других. Это привело к созданию системы доставки товаров в домохозяйства, поскольку спрос на хлеб и продукты питания значительно увеличился. Это спровоцировало пекари, чтобы создать место, где люди могли бы купить выпечку для себя. Вот почему в Париже была разработана первая пекарня под открытым небом, и с тех пор пекарни стали обычным явлением, чтобы купить вкусные товары и собирать их по всему миру. Перед колониальной эрой пекарни, как правило, считались местом сбора.

7 июля 1928 года пекарня в Чилликоте, штат Миссури, представила предварительно нарезанный хлеб с использованием автоматического хлеба, изобретенного Отто Фредериком Роуддером. Хотя хлеб сначала не продавался из -за своего «небрежного» внешнего вида и того факта, что он стагнировался быстрее, он позже приобрел популярность. Во время Второй мировой войны хлебные слайцы были эффективно потому, что их металл был необходим для военного времени. Когда они были реквизированы, создав 100 тонн металлического сплава, решение оказалось очень непопулярным для домохозяек.

Вторая мировая война напрямую повлияла на хлебную промышленность в. В это время пекарня были закрыты, так что, когда война наконец закончилась, квалифицированных пекарей не хватило. Это привело к новым методам для удовлетворения мирового спроса на хлеб, таких как добавление химических веществ в тесто, премикс и специальные.
Загрузите прозрачную галерею с изображениями пекарни.