Яичные белки – прекрасный пример. Все блюда в яйца в желтке, но слишком много людей все еще настаивают на белке и выбрасывают желтки. Вот почему желток на самом деле лучшая часть. Яичные желтки полны важных питательных веществ. Яичные желтки содержат почти все витамины и минералы в яйце. Там просто нет сравнения.

Питательные вещества в яйцах также имеют некоторые интересные преимущества. Например, новое исследование показало, что витамин D только в желтке может быть особенно хорош для диабетиков. Люди с диабетом часто имеют дефицит витамина D, витамин D в виде яиц может быть особенно полезным.

Яичные желтки также являются антиоксидантами – это то, что дает им ярко -желтый цвет. Яйца также содержат каротиноиды, которые дают им желтый цвет. Каротиноиды в яичных желтках представляют собой биологически каротиноиды во фруктах, потому что они поставляются с жиром.

Каротиноиды в яйцах сильно зависят от диеты с курицей и яйцами, что гораздо больше. Таким образом, яйцо свободного распада гораздо более яркие желтые, чем яйца на заводе. Вырежьте два яйца рядом, и вы можете увидеть разницу для себя. Чем более глубокие и богатые цвета, тем больше каротиноидов в яйце.

Наконец, чтобы получить все преимущества антиоксидантов, также должны есть яичный желток.

Скачать Gugg Png Images Transparent Gallery.