Это плод дерева, которое замысловато вплетается на традицию азиатского фольклора.

Фрукты зеленые, когда незревают и превращаются в оранжево-желтый на коричневый цвет, когда зрелый. Под шелухой находится твердая, круглая оболочка, содержащая толстое белую плоть. В центре находится жидкость под названием кокосовой.

Плоть, когда она соскоблена из раковины, тертая и прижатая, производит толстую сливочную жидкость, называемую «кокосовым молоком». Первое толстые прессования-это жидкость с высоким содержанием жира. Жир поднимается на вершину в виде кокосового крема и используется – просто крем используется в западной кухне – чтобы закончить блюдо или в качестве загустителя для соуса. Второй и третий прессы последовательно производят более тонкое «молоко». Меньше сливочной жидкости используется в качестве кулинарной среды для и блюд. Будучи мясным тендером, он используется в рагу. Он также используется в напитках и супах.

Жидкость в центре кокосового ореха – кокосовая вода – довольно сладкая и богатая витаминами. Он используется в Индии для «Женских проблем», а в сельской Азии он использовался в неотложных условиях, когда физиологический раствор для инфузии недоступен. Пока кокосовая вода, все еще в раковине, чистая, без микробов и чистая.

Азиаты используют молоко и кокосовые кремы так же, как и западные люди используют коровье молоко и сливки.

Кокосовое молоко – как коровье молоко – легко прогоркнет, особенно когда оно не охлаждено; Он переполняется и сгибается при вареных; Отделяется при покрытии крышкой после приготовления, и их нужно перемешивать и приготовлено при низкой температуре, чтобы сохранить его форму и текстуру.

Обложенный кокосовый орех можно использовать в качестве заправки, в качестве гарнира, и когда жареный и смешанный, он дает текстуру рендангям и салатам Юго -Восточной Азии.

Белая плоть кокоса является чистой и нетронутой, символизирующей чисто в жизни. Азиаты использовали кокосы для религиозных ритуалов для бесчисленных поколений. Индуистская церемония разбивает кокосовые орехи как дни рождения и свадьбы для удачи. Когда кокос сломается во время свадьбы, важно, чтобы перерыв был гладким, и даже если свадьба гладкая и не чревата зазубренными событиями, которые нарушили бы темперамент жизни. Малайцы сажают кокосовую пальму при рождении ребенка и посчитают кольца на стволе, чтобы рассчитать возраст человека.

Загрузите терркие кокосовые изображения PNG -изображения прозрачной галереи.