Сжимание или сжатие апельсинов, которое является экстрактом апельсина. Кровавые апельсины, апельсины для пупок, апельсины Валенсии, Клементины и мандарины – это всего лишь несколько видов. Помимо различных типов используемых апельсинов, определенные сорта имеют различные количества везикул сока, которые называются «Пульпа» на американском английском и «произведениях» в британском английском.

Оранжевый сок содержится в этих кистах, которые могут быть оставлены или удалены на протяжении всего процесса производства, – многие факторы, включая виды, вариации и сезон, влияют на то, насколько они сочные. Имя иногда сокращается как «о» на американском английском.

Пастеризация и удаление кислорода используются для производства коммерческого апельсинового сока с расширенной полкой. Это убирает много вкуса, требуя пакета вкуса, который обычно состоит из товаров апельсина. Некоторый сок дополнительно обрабатывается путем сушки, а затем регидратируя его, концентрируя его, а затем добавляя в концентрацию.

Пособия апельсинового сока споримо: у него большое количество и значительное количество простых сахаров, что эквивалентно мягким напиткам. В результате некоторые официальные диетические советы были изменены, чтобы поощрять замену сырья фруктов на апельсиновый сок, который требует больше времени для переваривания и ограничивает ежедневное потребление.

Из-за своего непривлекательного вкуса американские войска отвергли кристаллы-рих во время Второй мировой войны. В результате правительство намеревалось найти, чтобы удовлетворить потребности солдат в питании, вкусно и избежать таких заболеваний, как цинги. В 1940 -х годах федеральное правительство и Департамент цитрусовых штата Флорида сотрудничали с учеными для производства продукта, превосходящего консервированный апельсиновый сок. Результат был сосредоточен на апельсиновом соке, который был недоступен до трех лет после окончания войны.

Во Флориде к 1949 году заводы по переработке апельсинового сока производили более 10 миллионов галлонов концентрированного апельсинового сока. Потребители предпочитали концентрированный консервированный апельсиновый сок, потому что он был недорогим, вкусным, удобным и богатым витамином С. Это было легко изготовить: сбросить замороженный концентрат Бутылка в измеренное количество воды и смешивание. Эксперты создали сок с более свежим вкусом, называемый восстановленным готовым соком в 1980-х годах. Апельсиновый сок «не из концентрата» в конечном итоге был создан в 1990 -х годах. В Соединенных Штатах апельсиновый сок – популярный напиток.

Поскольку апельсины настолько важны для экономики Флориды, – «сок, произведенный из спелых апельсинов вида цитрусовых синунсис и гибридов», был обозначен как официальный напиток штата в 1967 году.

Свежий, свежий апельсиновый сок содержит 124 мг витамина c. Он имеет 20,8 г, 112 калорий и около 26 г углеводов. Калий, тиамин и фолат также присутствуют.

Цитрусовые соки включают флавоноиды, которые могут иметь преимущества для здоровья. Гесперидин, антиоксидант, также может быть найден в апельсиновом соке. Оранжевый сок кислой из -за концентрации лимонной кислоты, с pH около 3,5.
Скачать Gallery Orange Juce Splash Png Images.