ay hindi lamang isang maganda, malambot, mababang-calorie na pagkain, ngunit nagbibigay din sila ng maraming mahahalagang sustansya. Gayunpaman, ang mga berdeng beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng, dietary fiber, folic acid, bitamina K at silikon.

Ang mga berdeng beans ay isa sa mga pangunahing sangkap sa isang diyeta. Mayaman sila sa mga bitamina at hibla at isang natitirang mapagkukunan ng maraming mahahalagang mineral at antioxidant. Kahit na mas mahusay, madali silang maghanda sa iba’t ibang masarap na paraan.

Ang mga berdeng beans ay kilala na isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant flavonoid tulad ng quercetin at kaempferol. Ang mga flavonoid ay matatagpuan sa marami, at mga bulaklak at madalas na nagbibigay ng isang maliwanag na kulay. Ang mga berdeng beans ay mayaman sa mga flavonoid, ngunit palagi silang mukhang berde dahil mayaman sila sa mga pigment ng kloropila. Nagbibigay din sila ng mataas na antas ng mga antioxidant, at ipinakita ng mga pag -aaral na makakatulong sila na maiwasan ang dibdib, prosteyt, ovarian, colon, at cancer sa baga.

Maraming mga ulat ang nag -uugnay sa mga flavinoid na ito sa isang pagpapabuti sa LDL o “masamang” kolesterol na may mga sintomas ng rheumatoid arthritis at din sa mga sakit sa paghinga tulad ng hika, lagnat ng hay at alerdyi. Ang mga berdeng beans ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng lutein at beta carotene at kilala na may positibong epekto sa occular health.

Ang mga berdeng beans ay mayaman din sa mga mineral, lalo na ang silikon, isang maliit na kilalang ngunit partikular na kapaki-pakinabang na mineral. Ang silikon, sa isang mas mababang presyon kaysa sa calcium at magnesium, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng buto at ang pagbuo ng malakas, malusog na nag -uugnay na tisyu tulad ng mga daluyan ng dugo, kartilago at tendon. Ang silikon ay madalas na matatagpuan sa mga produktong idinisenyo upang maisulong ang lakas ng buhok, balat at kuko. Ito ay kilala na nakakaapekto sa pagkalastiko ng balat at maaaring maglaro ng isang papel sa pag-iwas at paggamot ng osteoporosis, na isang mabisang anti-aging nutrient.

Upang mapanatili ang mga nutrisyon hangga’t maaari kapag nagluluto ng berdeng beans, pinakamahusay na hindi labis na pagluluto. Kadalasan, ang light steaming o frying ay ang ginustong pamamaraan.

I -download ang Green Beans Png Mga Larawan Transparent Gallery.