Kung bago ka sa Oolong, dapat mong subukan ito. ay mabango at mabango, na may mas kumplikadong lasa kaysa sa maraming iba pang mga tsaa.

Ang Oolong tea ay lumitaw sa China, ngunit ngayon ang Taiwan ay pangalawa lamang sa China sa dami ng tsaa na ginawa bawat taon.

Ang Oolong tea ay isang semi-fermented tea na isang krus sa pagitan ng berde at itim na tsaa. Ang Oolong tea ay ferment tulad ng itim na tsaa, ngunit para sa mas maikling panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang oolong tea ay hindi sinasadyang natuklasan ng isang hardinero ng tsaa na nagngangalang Wu Liang. Ayon sa alamat ng Tsino, si Wu Liang ay abala sa pagkolekta at pagproseso ng mga dahon ng tsaa upang makagawa ng berdeng tsaa kapag nakita niya ang isang usa sa ilog. Huminto siya upang pumatay at magluto ng usa, at ito ay nagambala sa pagproseso ng tsaa para sa buong araw, at nakalimutan nitong matuyo ang mga dahon. Naalala niya ang tsaa makalipas ang isang araw, ngunit sa oras na ito nagsimula itong baguhin ang kulay, at natatakot si Wu Liang na lumala ito, ngunit nagpasya pa ring matapos ang pagpapatayo nito. Matapos makumpleto ang proseso ng pagpapatayo, ginawa niya ang kanyang sarili ng isang tasa at natuklasan na lumikha siya ng isang napaka -mabango at mabangong tsaa, at sa gayon, ipinanganak si Oolong.

Depende sa tagal ng pagbuburo, ang oolong teas ay maaaring mas malapit sa berdeng tsaa na may kulay at panlasa, o mas malapit sa itim na tsaa. Bilang karagdagan, ang oolong tea ay ayon sa kaugalian na ginawa mula sa mas malaking dahon ng isang halaman ng tsaa. Ang mga ito ay mga dahon na lumalaki kasama ng halaman ng tsaa, at hindi kasama ng mga itaas na dahon. Ang ilang mga oolong formosa teas, na kilala bilang pouchong teas, ay 15% lamang na na -ferment.
I -download ang Oolong Tea PNG Mga Larawan Transparent Gallery.