Blender, karıştırmak, pürüzlü veya emülsify ve diğer maddeleri karıştırmak için kullanılan bir mutfak ve aparattır. Sabit bir blender, taban olan bir elektrik motoru tarafından tahrik edilen, altta dönen metal bıçaklı bir mikserden oluşur. Bazı güçlü modeller de ezilebilir ve diğer dondurulmuş gıdalar. Daha yeni dalgıç mikser konfigürasyonu, üstte herhangi bir kapta kullanılabilen, altta dönen bir bıçaklı bir şafta bağlı bir motora sahiptir.

Tezgah karıştırıcıları, 1-2 litre, plastik, paslanmaz çelikten yapılmış bir karıştırma kabı kullanır. Cam karıştırıcılar daha ağır ve daha kararlıdır. Karma yiyeceklerin kokusunu çizme ve emme eğilimindedir. Paslanmaz görünümü nedeniyle tercih edilir, ancak karıştırılırken gıda görünürlüğünü sınırlar.

Tezgah karıştırıcıları genellikle 3-16 hız ayarı sunar, ancak hız ayarlarını seçmek için daha fazla seçeneğe sahip olmak, tüm kullanıcılar için daha iyi bir yardımcı program anlamına gelmez.

Bıçaklar değiştirilebilir olduğunda, kabın kabı kapatmak ve içeriğin sızmasını önlemek için kap gövdesi ve taban arasında bir o-ring veya conta bulunmalıdır. Karıştırma kabı genellikle malzemeyi sadece etrafında döndürmek yerine bıçaklardan dolaşacak şekilde şekillendirilir.

Konteyner, bıçağı döndürmek için bir motor içeren bir tabana dayanır ve yüzeyini kontrol eder. Çoğu modern karıştırıcı birkaç olası hız sunar. Düşük güç karıştırıcıları, düzgün çalışması için az miktarda sıvı eklenmesini gerektirir. Bu karıştırıcılarda sıvı, katı maddeleri kavanozun etrafında hareket ettirmeye yardımcı olur ve bıçaklarla temas eder. Bıçaklar, sert parçaları yukarıdan aşağıya hareket ettiren ve bıçakla eşit temas sağlayan dönen bir etki yaratır. Bu tek tip bir karışım yapar. Böyle bir yardım olmadan, güçlü karıştırıcılar tahılları ezebilir ve buzu kırabilir.

El tipi daldırma blender, çubuk blender, el blender, çubuk blender veya asa blender kabı yoktur, bunun yerine kabın içine batırılabilen dönen bıçaklara sahip bir karıştırma kafasına sahiptir. Daldırma karıştırıcıları, sabit bir karıştırıcının kasesine sığmayacak kadar büyük olan veya durumunda olduğu gibi, kaseye hızlı bir şekilde dökmek için çok sıcak olan homojenleştirici hacimler için kullanışlıdır.

Dalgıç bir blender işlemi, kullanıcı için sıkıcı olabilen bıçaklar iken kullanıcının anahtarı tutmasını gerektirir.

El mikserleri küçük ve spesifik görevler için idealdir, ancak stand mikseri kadar yaygın değildir.
Blender Png görüntüleri şeffaf galeri indirin.