Midye, hem tuzlu su hem de tatlı su ortamlarında çeşitli Bivalve Mollusk gruplarının üyeleri için popüler bir terimdir. Sıklıkla az ya da çok küresel veya olan diğer yenilebilir istiridye ile karşılaştırıldığında, bu gruplar uzatılmış ve asimetrik bir  vardır.

Birçoğu intertidal bölgede açıkta kalan sahil şeridlerinde yaşayan ve güçlü byssal iplikleri tarafından sert bir substratla bağlantılı olan Marine ‘mytilidae’nin iki katına, yaygın olarak derin okyanuslarla bağlantılı hidrotermal vents olarak adlandırılır. Sırıklar birkaç tür tarafından kolonize edilmiştir.

Çoğu deniz midye, geniş olduğundan daha uzun olan kama şeklinde veya asimetrik bir kabuğa sahiptir. Kabuğun dış cephesi sık sık karanlık, siyahımsı veya kahverengi, içi gümüş ve nakre.

Birçok tatlı su çiftliği, özellikle tatlı su ‘midye, ortak ada sahiptir – Mussel. Çardık alt sınıfı.

Dreissenidae ailesindeki tatlı sular ve kuzenleri, birçok mytilus türüne benzer bir forma sahip olmalarına ve bir byssus aracılığıyla kayalara ve diğer sert yüzeylere bağlı olmalarına rağmen, daha önce tarif edilen gruplarla ilişkili değildir. Genellikle “clam’lar” olarak bilinen çiftliklerin çoğunluğunu içeren Heterodonta taksonomiklere aittirler.

Midye dış kabuğu iki menteşeli kısımdan veya “Valves” den oluşur. Midye kabukları, yumuşak dokular için  sağlama, yırtıcılara karşı koruma ve kurutmayı önleme gibi çeşitli amaca hizmet eder.

Kabuk üç katmandan oluşur. Manto tarafından sürekli olarak salgılanan kalsiyum karbonattan oluşan iç yanardöner nevre tabakası; Prizmatik tabaka, bir protein matrisinde kireçli beyaz kalsiyum karbonat kristallerinin orta tabakası; Ve bir cilde benzeyen dış pigmentli bir tabaka olan periostracum, inci midyelerinde bulunur. Periostracum, prizmatik tabakayı aşınma ve asidik çözünmeden koruyan Conchin adı verilen bir proteinden oluşur.

Midye, Â diğer çift kabuklular, ayak adı verilen büyük bir organ içerir. Tatlı su midyelerinin ayağı büyük, kaslı ve balta şeklinde. Hayvanı kısmen kaplı substrattan sürüklemek için kullanılır. Bu, ayağı substrattan sürekli olarak iterek, sonunu bir olarak hareket etmek için genişleterek ve daha sonra hayvanın geri kalanını kabuğuyla ileri doğru genişleterek gerçekleştirilir. Hayvan hareketsiz olduğunda, aynı zamanda etli bir çapa görevi görür.

Deniz midyelerinin ayağı daha küçüktür, form gibi ve ventral tarafta byssus çukuruna paralel uzanan bir oluğa sahiptir. Bu çukurda viskoz bir sıvı üretilir, oluğa girer ve  ile temas üzerine kademeli olarak katılaşır. Bu, midye substratına bağlayan ve yüksek akışlı bölgelerde sapsız kalmasına izin veren son derece sert, sağlam ve elastik byssal ipliklerle sonuçlanır. Midye ayrıca byssal ‘bir savunma olarak kullanır, midye yataklarını istila eden, onları hareketsizleştiren ve ölüme açan whelks gibi yırtıcı yırtıcı yumuşakçaları bağlar.

Midye “Beard”, aşçıda midye byssus olarak bilinir ve midye açıldıktan sonra sıklıkla hazırlık sırasında çıkarılır.
Mussel Png Images Şeffaf Galerisi’ni indirin