Votka, şeffaf bir damıtılmış alkoliktir. ‘, Â ve İsveç’in hepsi kendi varyantları vardır. Geleneksel olarak fermente tahıl tanelerinden damıtarak yaratılır. Daha yakın zamanlarda, patatesler kullanılmıştır ve bazı mevcut markalar temel olarak meyve, Â veya akçaağaç özü kullanır.

Standart vodkas, 1890’lardan beri% 40 alkol olmuştur. Avrupa Birliği, votka için yüzde 37,5’lik minimum alkol konsantrasyonu belirledi. Votkada hacimce minimum% 40 alkole sahip olmalıdır.

Belarus, Estonya, Finlandiya, İzlanda, Litvanya, Letonya, Norveç, Polonya, Rusya, İsveç ve  votkasında, votka tarihsel olarak yudumlar ve sık sık servis edilir. Votka martini, kozmopolit, votka tonik, Â, tazı, siyah veya beyaz Rus,    katır, Bloody Mary ve Caesar, onu içeren kokteyl ve karışıktır.

Votka terimi Slav kelimesinden gelir, yani “büyük su” anlamına gelir: kök ð²oð´- + -ðº- + -a.

1405’te, Votka kelimesi ilk olarak Polonya’nın Sandomierz Palatinatinden bir mahkeme gazetesi koleksiyonu olan Akta Grodzkie’de bahsedildi. Wã³dka dönemde ilaç ve kozmetik için bir terim iken, içecek Ukrayna Horilka ve Belarus Harelka’nın kaynağı olan Gorzaka olarak biliniyordu. Votka kelimesi başlangıçta Kievan Rus tüccarları tarafından Polonya’dan Rusya’ya getirilen bir tıbbi içeceğe referansla 1533’te Kiril’de görünür.

Her ne kadar votka terimi erken metinlerde ve lubok piktogramlarında bulunsa da, on dokuzuncu yüzyılın ortalarına kadar Rus sözlüklerinde ortaya çıkmaya başladı. 1799’da yayınlanan Sã¡muel Gyalmathi’nin Rus-Alman-Macar sözlüğünde Latin Vinum adustum ile parlatılmıştır.

Votka kelimesi ilk olarak 18. yüzyılın sonlarında İngiliz edebiyatında görünür. Johann Gottlieb Georgi düzgün bir şekilde “Rus dilinde Kabak, 1780’de İngilizce’de yayınlanan Travels’ın birinde sıradan bir votka içmesi için bir kamu kuruluşu anlamına geliyor.

1799’da William Tooke, votkayı “rektifiye” olarak tercüme etti, âppirits olarak tercüme etti, sadece mısır değil, herhangi bir tahıla atıfta bulunarak, â œcorn. € œGrain likör 1800 civarında Polonya’da yemekler sunuldu.

Polonya Okowita, Ukrayna ð¾ºðáð²ð¸, ð °, Belarus ð ° ð²ð¸, ð œ ° ve Scandinavian Akvavit ile yansıtılan alkollü içecek aqua vitae’nin adı, vodka ile  œ swue.â ile bir başka muhtemel ilişkidir. €

Votka’nın kaynaklandığı söylenen bölgedeki insanlar ona “yanmak için” anlamına gelen kökenlerle isimler verdiler: Lehçe: Gorzaa; Ukrayna: ð¾ñ € ð »ðºð °, Romanize: Horlka; Belarusian: ð ° ñ € ð »ðºð °, Romanize: Harelka; Litvanya: Degtin; Samogitian: DEGTN; Letonya: DEGVNS; Fin: Paloviina ð¾ñ € ðµ ð²ðð½ð¾ veya ð¾ñ € ðµðµ ð²ð¸ð½ð¾ 17 ve 18. yüzyıl boyunca Rusça popüler bir terimdi. Alman Branntwein, Danimarka Brndevin, Hollandalı: Brendewijn, İsveççe: Brã¤nnvin ve Norveççe: Brennevin diğer dillerden bazıları.
Votka Png Görüntüler Şeffaf Galeri indir.