كاندي ، يُعرف أيضًا باسم Lolly. إنها حلوى نهائية مع العنصر الرئيسي. تشمل السكرية الحلويات جميع الحلويات ، مثل حلوى السكر ، ومضغ العلكة. يقال أن الفواكه المغلفة بالسكر أو المكسرات كانت ملوثة.
أنواع مختلفة من الحلوى
تشمل حلوى السكر الكراميل ، والحلوى الصلبة والفصيلة الخبازية ، المكون الرئيسي الذي هو السكر. يتم تصنيف حلوى السكر على أساس كمية السكر الموجودة فيها. Kompeito هو السكر الياباني التقليدي ، وهو ما يقرب من 100 ٪ السكر. حلوى صلبة على شكل فاكهة – حلوى حلوة تحتوي على السكر ، والنكهة. في ألمانيا ، هاريبوجوم بيرز هي حلوى صمغية ، فهي ناعمة للمضغ. حبوب الهلام هي حلوى السكر الناعمة مع نسبة عالية من الماء. سانتري هو حلوى السكر الفنلندية الناعمة للغاية ، ملونة مع نكهة الفاكهة ، والأسود المالحة.
تاريخ الحلوى
حتى القرن العشرين ، عادة ما تم بيع الحلوى غير مغلفة. ولكن بعد ذلك تم انتقاد الحلوى غير المغلقة للأوساخ والجراثيم التي يمكنهم جذبها. بمرور الوقت ، أصبحت ورق الشمع شائعًا للتغليف ، وأصبحت الرقائق والخلايا السيلوفان شائعة أيضًا. في الأربعينيات من القرن الماضي ، كانت معظم الحلوى محلية الصنع. في الخمسينيات ، أصبحت الحلوى ملفوفة بشكل فردي شعبية. حتى السبعينيات من القرن الماضي ، أصبحت شعبية التغليف المختار المصنع مع اسم العلامة التجارية المطبوعة عليها شائعة.
كيف يتم صنع الحلوى
الحلوى مصنوعة من السكر ، تذوبه في الماء أو الحليب لصنع شراب. يتم غليان الشراب لفترة طويلة ، لذلك يبدأ في التصلب ، ويتم سكبهم في قوالب. الحلوى متوفرة في قوام مختلفة ، مثل الناعمة والصعبة واللام. يعتمد هيكل الحلوى بشكل أساسي على المكونات ودرجات الحرارة التي تمت معالجتها. معظم الحلوى مستعدة تجاريا. من الصعب للغاية إعادة إنتاج طعم الحلوى وملمسها بدقة. حتى الاختلافات الصغيرة في الآلات ، يمكن أن تؤدي درجة الحرارة والوقت إلى اختلافات كبيرة في المنتج النهائي.
حقائق التغليف
التغليف يمنع فقدان الرائحة والنكهة. ورقة الشمع مناسبة لختمها ضد الهواء والرطوبة والغبار والجراثيم ، لأن السيلوفان يستخدم في العبوة لأنه شفاف ويحمي الحلوى من الشحوم والرطوبة ، ويمكن أيضًا إعادة بيعه. يستخدم البولي إيثيلين لإنتاج الحزم في الحاويات السائبة. الأكياس مغلقة مع التابيوكا ، أو القمح. تساعد التغليف على بيع المنتج ، حيث إنه مناسب لطباعة أسماء الحزم. من السهل الإعلان عن العلامة التجارية المطبوعة على الأسماء.
قم بتنزيل معرض Candy PNG معرض شفاف.