الحساء عبارة عن طعام سائل أعدته طهي اللحم أو الخضار في الماء ، ثم التوابل وأحيانًا تسمم السائل الذي يتم إنتاجه. في العديد من المجتمعات في جميع أنحاء العالم ، لديهم وصفات خاصة بهم للحساء البسيط. يمكن استخدام هذه الحساء للاستهلاك فقط لغرض الشفاء أثناء المرض أو كجزء من الطبق.

عادة ما ينقسم الحساء إلى ثلاث مجموعات رئيسية ، فهو إما حلو أو حار أو لذيذ. رائحة الحساء والعطور هي المكونات الرئيسية التي تحدد جودة الحساء. يمكن وصف الحساء التقليدي بأنها أنواع من الأطعمة التي تحتوي على مجموعة من المكونات ، مثل الخضار والأعشاب والعصائر والمخزون أو الماء أو أي شكل آخر من أشكال السائل ، اعتمادًا على التفضيلات الشخصية.

تتميز الحساء البسيط بغلي المكونات في سائل لغرض وحيد هو جمع النكهة والمواد المغذية. الحساء الأكثر مغذية هو حساء المرق. من كلا النوعين من الحساء ، يتم تقسيمها إلى حساء سميك وحساء خفيف. يثخن الحساء اعتمادًا على أنواع المكونات التي تم استخدامها.

يتم استخدام الكريمة والبيض والزيت لتكثيف نوع Veloutes ، والحساء الخضار ، والمعروفة باسم البطاطا المهروسة ، سميكة باستخدام النشا. لا يمكن أن يكون هناك تمييز واضح بين الحساء والحساء. في الواقع ، لا يستطيع الكثير من الناس التمييز بينهم. الفرق الرئيسي بين الحساء البسيط مع الحساء هو أن الحساء يحتوي على سائل أكثر من الحساء.

تنزيل Soup PNG Images معرض شفاف.

_x000D_
_x000D_