Schauen Sie sich die folgenden 4 Vorteile für den Essen von Pilzen an:

1. Pilze sind eine gute Quelle für B -Vitamine, einschließlich Riboflavin, Niacin und Pantothensäure, die dazu beitragen, Energie wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate bereitzustellen. Vitamine B spielen auch eine wichtige Rolle im Nervensystem.

2. Pilze oder Pilze sind auch eine Quelle wichtiger Mineralien wie Selen, Ergothionein, Kupfer und Kalium.

3. Beta-Glucan, die bei vielen Arten von Pilzen gefunden wurden, haben eine deutliche immunstimulierende Wirkung gezeigt, eine Resistenz gegen Allergien und kann an den physiologischen Prozessen beteiligt sein, die mit dem Stoffwechsel von Fetten und Zucker beim Menschen verbunden sind. Beta-Glucane, die in Austern, Shiitake- und Split-Kiemenpilzen enthalten sind, gelten als am effektivsten.

4. Die Forscher der Stadt der Hoffnung gehörten zu den ersten, die eine potenzielle Verbindung zwischen Pilzen fanden und die Wahrscheinlichkeit eines Tumorwachstums und der Entwicklung von Zellen und Tieren reduziert. City of Hope -Forscher planen nun, diese Studien auf klinische Studien des Menschen anzuwenden.

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