Peanut bezieht sich auf die Hülsenfruchtfamilie. Es gibt verschiedene Erdnüsse, aber die Spanier, Läufer, Virginia und Valencia sind häufiger. Einige Dinge bestehen aus Erdnüssen, wie Butter, Mehl und Getreide.

Sie enthalten Vitamin C, Vitamin E, Riboflavin, Niacin, Folsäure, Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, Mangan, Kohlenhydrate, Fette und Proteine.

Die Nuss hat einen hohen Proteingehalt und ist daher nützlich für Körperbau und Menschen mit schwachem Untergewicht.

Die Nuss enthält Polyphenole p-Cumarsäure, ein Antioxidans. Das Braten erhöht das Niveau eines Antioxidans. Es enthält auch Coenzym Q10, das für das Herz in einem Sauerstoffmangel sicher ist. Ungelöstes Nüsse eignen sich gut, um den Cholesterinspiegel aufgrund seines monosaturierten Fettgehalts zu senken. In diesen Nüssen ist Vitamin E vorhanden, die Herz -Kreislauf -Erkrankungen und Krebs verhindert. Niacin ist in Erdnüssen vorhanden, um die beschädigten Zellen wiederherzustellen und sind daher bei Störungen wie Alzheimer -Krankheit und anderen kognitiven Problemen im Zusammenhang mit dem Altern nützlich.

Zu den Nüssen gehören Bioflavonoide, Resveratrol, das den Blutfluss zum Gehirn und mehr als 30%verbessert. Dies verringert das Schlaganfallrisiko. Sogar kleine Erdnüsse in der Ernährung können den LDL -Cholesterinspiegel um 14%verringern. Einnahme o Erdnüsseschutz vor der Bildung von Gallensteinen. Das Essen von Nüssen verringert das Risiko einer Gewichtszunahme.

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