Cappuccino es una bebida hecha de espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor.

es similar a un café con leche pero está hecho con menos leche que un café con leche. La espuma de espuma en la parte superior es una parte patentada del capuchino y ayuda a mantener la mezcla de café espresso caliente.
Ingredientes
Además de la calidad del espresso, el siguiente ingrediente más importante es la leche, que se guía a la temperatura y la textura correctas. Al preparar leche para capuchino, es muy importante que el vapor agregue pequeñas burbujas a la leche para crear micro espuma.

Este proceso hace que la leche aterciopele, sea suave y agrega dulces que de otra manera no se encontrarían. Crear la espuma de capuchino perfecta requiere práctica, y esto hace que su preparación sea tan difícil.
Historia
El nombre “Cappuccino” proviene del orden de las ferias de Mino Franciscan, el Cappuccino. Estos frailes llevaban una capucha con su ropa, y en el idioma italiano, “Cappuccino” significa una capucha. Se supone que la capa superior de espuma en el capuchino puede llamarse el capó de la porque el color del hábito del fraile no coincide con el color de la bebida.

La máquina de capuchino fue inventada en Italia por Luigi Bezzera en 1901 y ayudó a promover el espresso por primera vez en Europa y en todo el mundo.
Popularidad
Debido a su origen europeo, no es sorprendente que el sabor del capuchino fuera en gran medida de gusto europeo a lo largo de los años. Sin embargo, a medida que más y más cafés y cafeterías gourmet comenzaron a aparecer en América del Norte, Cappuccino se convirtió en un favorito. Los bebedores de café e incluso aquellos que no beben café ayudaron a impulsar la popularidad de la bebida hacia arriba.

Los bebedores norteamericanos tienden a cambiar el capuchino y beberlo de manera diferente a su Italia natal. A menudo se sirve con hielo o de otra manera, excepto una máquina de capuchino, que no se ve en la región mediterránea.

Además, a menudo puede ver mezclas de capuchino en los estantes de una tienda de comestibles, aunque en realidad no son más que mezclas de café blanqueadas. Estas bebidas son un poco como el verdadero capuchino, y un verdadero amante del café notará inmediatamente la diferencia.
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