Las herramientas de cocción son diferentes de las herramientas mecánicas. Deben cuidarse. Cuanto más se encargue de sus herramientas de cocina, más tiempo durarán y continúan haciendo su trabajo correctamente. Muchos conjuntos de utensilios de cocina y platos que usamos no requieren ninguna forma especial de atención, pero algunos de ellos deben limpiarse y procesarse, así como instrucciones especiales.

La mayoría de las herramientas deben limpiarse con una combinación de agua y jabón. Si los utensilios o herramientas que están hechas de acero inoxidable, se recomienda usar relleno abrasivo no metálico. La razón para no usar los exfoliantes de metal es que el acero inoxidable se puede rayar fácilmente, lo que lleva a la formación de pequeños surcos. Estas ranuras actúan como un caldo de cultivo para el crecimiento bacteriano.

La limpieza de electrodomésticos de cocina de madera, como cucharadas o tablas de corte, también es importante. Es posible que estos recursos no estén sumergidos en el agua, por lo que pueden absorber agua y cultivar grietas. Se pueden limpiar con una esponja seca.

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