Un gel es una sustancia sólida que puede tener propiedades que van desde suaves y débiles hasta duros y duros. Los geles se definen como un sistema reticulado sustancialmente diluido que no exhibe fluidez en un estado estacionario. Por peso, los geles son en su mayoría líquidos, pero se comportan como sólidos debido a una red reticulada tridimensional dentro del líquido. Es la reticulación dentro del líquido que le da al gel su estructura y promueve el adhesivo. Por lo tanto, los geles son una dispersión de moléculas líquidas en un medio sólido. La palabra gel fue acuñada por un escocés Thomas Graham del siglo XIX al recortar la gelatina.

Los geles consisten en una red tridimensional sólida, que cubre el volumen de un medio líquido y lo atrapa con efectos de tensión superficial. Esta estructura de red interna puede ser el resultado de enlaces físicos o enlaces químicos, así como cristalitos u otros compuestos que permanecen intactos en el fluido en expansión. Casi cualquier líquido se puede usar como relleno, que incluye aceite y aire. Tanto en masa como en volumen, los geles son generalmente de composición de fluido y, por lo tanto, tienen densidades similares a las de sus líquidos constituyentes. La gelatina alimentaria es un ejemplo común de un hidrogel y tiene una densidad de agua aproximada.

Un hidrogel es una red de cadenas de polímeros hidrofílicos, a veces que se encuentra en forma de gel coloidal, en el que el agua es un medio de dispersión. Se obtiene un sólido tridimensional como resultado de las cadenas de polímeros hidrofílicos que se mantienen unidos por reticulación. Debido a la reticulación inherente, la integridad estructural de la red de hidrogel no se disuelve debido a la alta concentración de agua. Los hidrogeles son altamente absorbentes de las redes de polímeros naturales o sintéticos. Los hidrogeles también tienen un grado de flexibilidad que es muy similar al tejido natural debido al contenido significativo de agua. Como materiales inteligentes receptivos, los hidrogeles pueden encapsular los sistemas químicos que, cuando se estimulan por factores externos, como un cambio en el pH, pueden causar la liberación de ciertos compuestos, como la glucosa, al medio ambiente, en la mayoría de los casos cuando se transfiere un gel SOL a un líquido de estado. La mayoría de los polímeros quimomecánicos también son hidrogeles que, cuando se estimulan, cambian su volumen y pueden servir como actuadores o sensores. La primera aparición del término “hidrogel” en la literatura fue en 1894.

Un organogel es un material sólido termo-reversible no cristalino y no cristalino que consiste en una fase orgánica líquida encerrada en una red reticulada tridimensionalmente. El líquido puede ser, por ejemplo, un disolvente orgánico, aceite mineral o aceite vegetal.

Descargar Gel PNG Images Transparent Gallery.