A, o simplemente un batido, es un que generalmente está hecho por, y sabores, o edulcorantes, como caramelo, salsa, o jarabe, en una mezcla gruesa y fría.
Restaurantes de servicio completo, heladerías, fuentes, comensales y, por lo general, hacer y mezclar el cóctel manualmente con las cucharadas de helados y la leche en una mezcladora o una batidora de bebidas. Los batidos mezclados a mano están hechos tradicionalmente de cualquier sabor de helado; Se pueden agregar sabores adicionales, como jarabe de chocolate, jarabe de malta o leche de malta en polvo, antes de mezclar. Esto le permite obtener más variedad de la que está disponible para los batidos de la máquina.
Muchos establecimientos de comida rápida no hacen batidos manualmente con helado; En cambio, hacen batidos en máquinas automáticas de batidos que se congelan y sirven una mezcla prefabricada de batidos que consisten en leche, un sabor endulzante y un espesante. Estos son similares a las máquinas de helado de servicio suave, pero mantienen los batidos en forma de beber.
Cuando el término “batido” se usó por primera vez en impresión en 1885, los batidos eran una bebida alcohólica hecha de whisky, que se describió como una “bebida fuerte y de” egnog “, con whisky, etc., que sirvió como Un tónico y placer. “Sin embargo, para 1900, el término bebidas saludables hechas de chocolate, fresa o jarabes de vainilla. “A principios de 1900, la gente pidió nuevos refrigerios, a menudo con helado. Para 1930, durante años, los batidos se han convertido en una bebida popular en las tiendas de maltas, que eran” una fuente de refresco típica del período utilizado por los estudiantes como un lugar o un lugar de reunión “.
La historia de la licuadora eléctrica, las bebidas de leche de malta y los batidos está interconectada. Antes del uso generalizado de las mezclas eléctricas, las bebidas como los batidos eran más como los ponches de huevo, o eran una mezcla de hielo y leche triturados, azúcar y saborizantes a mano. Los mezcladores de bebidas en Hamilton Beach comenzaron a usarse en fuentes de refrescos en 1911, y Stephen Poplavsky inventó una licuadora eléctrica o una batidora para bebidas en 1922. Con la invención de la licuadora, los batidos comenzaron a enfrentarse a sus modernos, batidos, aerados, aerados, aerated, aerated. y formas espumosas.
El uso de leche en polvo de malta en los batidos ha sido popularizado en los Estados Unidos por la cadena de farmacia Walgreens, con sede en Chicago. William Horlick inventó una mezcla de leche de malta, una mezcla de leche condensada, cebada de malta y harina de trigo, para su uso como una bebida que mejora la salud fácilmente para las personas con discapacidades y, así como la comida.
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