El mojito es un clásico highball cubano. El ron blanco, jugo de lima, y ??se usan comúnmente en el. Los sabores de menta dulces, cítricos y herbáceos del mojito están destinados a complementar el ron, y se ha convertido en una bebida favorita.

El jugo de lima fresco se combina con azúcar y menta para hacer un mojito. Se usa un tudador para aplastar suavemente la mezcla. Las hojas de menta solo deben aplastarse, no triturarse, para liberar los aceites esenciales. Luego se agrega el ron, y la bebida se gira rápidamente para disolver el azúcar y levantar las hojas de menta del fondo para obtener un más atractivo. Finalmente, se agrega agua de refresco y refresco espumoso a la bebida. El es adornado con hojas de menta y cuñas de lima.

Se dice que el mojito se originó en La Habana, Cuba, mientras que su origen real es disputado. Un pequeño equipo de embarque fue a tierra en Cuba con materiales para un tratamiento efectivo porque se sabía que los indios nativos de América del Sur tenían curas para numerosas dolencias tropicales. Aguardiente de Caa se combinó con ingredientes tropicales nativos como lima, jugo de caña de azúcar y menta.

El jugo de lima solo habría protegido a los británicos del escorbuto y la disentería, pero Tafia/Ron se agregó rápidamente, ya que se volvió más fácilmente accesible. La menta, la lima y el azúcar también fueron beneficiosos para enmascarar el sabor abrasivo del espíritu. Sir Francisâ, según otra versión, lo creó. Brandy se utilizó para hacer la bebida “El Draque”. Si bien no se llamaba un mojito en el momento, era la primera vez que se combinaban estos componentes.

Algunos historiadores creen que los esclavos africanos que trabajan en los campos de caña de azúcar de Cuba durante el siglo XIX jugaron un papel en la creación del cóctel. El jugo de caña de azúcar utilizado en Mojitos, Guarapo, fue una bebida favorita entre los esclavos que le dio su nombre. Nunca estuvo destinado a tener jugo de lima.

Hay varias hipótesis sobre el origen del término mojito, una de las cuales afirma que se deriva de Mojo, un condimento cubano creado a partir de cal y se usa para dar sabor a los alimentos. Otra sugerencia es que el término mojito se deriva del diminuto de Mojado, Mojadito.

El mojito se menciona con frecuencia como el cóctel favorito de Ernest Hemingway. También se supone que Hemingway hizo famosa el Bar La Bodeguita del Medio después de convertirse en un habitual y “Mi Mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita” en la pared de la barra “. A pesar de las preocupaciones de los biógrafos de Hemingway sobre tal patrocinio y la inclinación del autor por los mojitos, este epígrafe, escrito y firmado en su nombre, sobrevive. El en La Bodeguita del Medio es más famosa que el.
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