A fait partie d’un outil, ou avec un point pointu conçu pour la côtelette, la perforation, la coupe ou le grattage des surfaces ou des matériaux. Les lames sont généralement faites de matériaux plus lourds que ceux sur lesquels ils seront utilisés. Historiquement, les humains ont fabriqué des lames à partir de pierres nettoyantes telles que le silex ou l’obsidienne et divers métaux tels que le cuivre, le bronze et le fer. Les couteaux modernes sont souvent fabriqués à partir de céramique. Les lames sont l’un des outils les plus anciens de l’humanité et sont toujours utilisés aujourd’hui pour les combats et à d’autres fins.

Les lames fonctionnent en concentrant la force à la pointe. Certaines lames, telles que celles utilisées sur les couteaux ou les scies à pain, sont dentelées, consolidant davantage la force à la pointe de chaque dent.

Pendant la cuisson, les couteaux sont principalement utilisés pour trancher, trancher et forage.

Pendant le combat, la lame peut être utilisée pour la coupe ou la perforation et peut également être lancée ou lancée d’une autre manière. La fonction est pour les fibres nerveuses, musculaires ou tendons graves ou un vaisseau sanguin pour désactiver ou tuer un ennemi. La rupture d’un gros vaisseau sanguin entraîne généralement la mort due à des saignements.

Les lames peuvent être utilisées pour gratter en déplaçant le bord latéralement sur la surface, comme à l’encre, plutôt que le long ou à travers la surface. Pour les équipements de construction, comme une niveleuse, un outil de travail du sol est également appelé un couteau, généralement avec un avantage remplaçable.

Une simple lame de coupe a deux surfaces qui se rencontrent au bord. Idéalement, ce bord ne doit pas être arrondi. Cependant, pratiquement tous les bords peuvent être considérés comme quelque peu arrondis lorsqu’ils sont amplifiés avec un ou un électron optique. La force est appliquée à la lame soit par la poignée, soit en poussant à l’arrière de la lame. La poignée ou l’arrière de la lame a une surface plus grande par rapport au bord tranchant. Cette concentration de la force appliquée sur une petite zone de – la lèvre augmente la pression exercée par la lèvre. Cette haute pression permet à la lame de percer à travers le matériau, brisant les liaisons entre les molécules, etc., dans le matériau. Cela nécessite que le bord soit suffisamment fort pour résister à la rupture avant le reste du matériau se retire.
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