«Dactylifera, souvent connu sous le nom de Palm de date ou de date, est une plante à fleurs dans les Arecaceae Palm» qui est cultivée pour son délicieux sucré. L’usine est généralement cultivée dans le nord, le Moyen-Orient et le Sud et dans de nombreux endroits tropicaux et subtropicaux à travers le. L’espèce type du genre Phoenix, qui comprend 12 ans d’espèces de palmiers à date sauvage, est la principale source de production commerciale.

Les arbres de date atteignent généralement une hauteur de 21 pieds mètres, soit individuellement, soit en touffes avec plusieurs tiges émergeant d’un seul système racinaire. Les fruits de date sont – cylindriques, mesurant 3 à 7 centimètres de longueur et 2,5 centimètres de diamètre, avec un brillant rouge à jaune vif selon la variété. Les dates sont très sucrées, contenant 61 – 68 pour cent en masse lorsqu’elles sont séchées et sont consommées comme elles-mêmes ou en confection.

Pendant des milliers d’années, des dates ont été cultivées dans le Moyen-Orient et la vallée de l’Indus. L’agriculture à date a été observée en Arabie à partir du sixième millénaire avant notre ère. La production de dattes dans le total des 8,5 millions de tonnes métriques par an, les nations du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord produisant le plus.

En raison de sa longue culture, l’origine réelle du palmier de date est inconnue; Certaines sources affirment qu’elle est originaire de la région du croissant fertile couvrant l’Égypte et la Mésopotamie, tandis que d’autres affirment qu’elle est originaire de la région du golfe Persique ou peut-être occidental. Le Palm date depuis au moins 50 millions d’années, selon les dossiers fossiles.

Des dates ont été cultivées depuis les temps anciens, de la Mésopotamie à l’Égypte préhistorique, et sont un incontournable du Moyen-Orient et de la vallée de l’Indus. Il y a la culture archéologique de la date à Mehrgarh vers 7000 avant notre ère, une civilisation néolithique dans l’ouest du Pakistan et en Arabie orientale entre 5530 et 5320 avant notre ère. Les fruits ont été utilisés pour produire une date et ont été mangés pendant la récolte par les anciens Égyptiens. Les preuves de culture sont découvertes dans tout les civilisations ultérieures de la vallée de l’Indus, y compris l’ère Harappan. Le fruit a été utilisé pour créer du vin, du vinaigre, des gâteaux par les anciens Hébreux, qui ont également utilisé les pierres de fruits pour nourrir et la construction.

Les frondes de palmier employées dans les processions de triomphe dans la Rome antique étaient presque certainement celles de Phoenix dactylifera. Bien que cela ne donne pas de fruits dans le climat le plus tempéré de, le palmier datant était une plante préférée dans les jardins de péristyle romains. On peut le trouver dans les peintures de Pompéi et d’autres parties de l’Italie, y compris une scène de jardin de la part de l’Alexander.

Plus tard, les marchands ont diffusé des dates dans toute l’Asie du Sud-Ouest, l’Afrique du Nord et. Les Espagnols ont fait des dates à la Californie vers 1765, à San Ignacio.

Le Palm de Date Juan, par exemple, est connu pour son orthodoxe à longue durée de vie, qui a grandi après avoir été stocké par inadvertance pendant 2000 ans. La période maximale qui peut survivre les graines correctement conservées est inconnue.

Les variétés de palmiers à rendez-vous domestiquées en provenance d’Afrique du Nord, y compris des variétés bien connues, medjool et deglet nour, sont un hybride entre les palmiers de date du Moyen-Orient et le Cretan Wild Palm P. Theophrasti, selon une étude génomique de New York et la biologie des systèmes. Les palmiers de date se produisent pour la première fois dans les dossiers archéologiques nord-africains il y a environ 2 800 ans, ce qui suggère que les Minoans ou les Phéniciens ont diffusé l’hybride.
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