Buah ceri yang sangat lezat dikemas penuh dengan manfaat kesehatan nutrisi dan antioksidan yang unik. Ceri adalah tanaman asli Eropa Timur dan Asia Kecil.

Buah Cherry Drupe dengan benih “berbatu-batu” pusat dikelilingi oleh massa yang dapat dimakan berdaging berukuran sekitar dua sentimeter dengan diameter. Secara lahiriah, mereka menutupi kulit yang “mengkilap” merah atau ungu, tipis.

Buah kalori rendah

Ceri adalah salah satu buah kalori yang sangat rendah. Namun demikian, mereka adalah sumber yang kaya dari fitonutrien, vitamin, dan mineral. Baik ceri manis dan tart dikemas dengan banyak senyawa manfaat kesehatan yang penting untuk kesehatan yang baik.

Sifat anti-oksidan yang kuat

Ceri adalah buah berpigmen kaya. Pigmen ini pada dasarnya adalah senyawa polifenol flavonoid yang dikenal sebagai anthocyanin glikosida. Antosianin berwarna merah, ungu atau biru yang ditemukan dalam banyak buah dan sayuran, terutama terkonsentrasi di kulit, ketahuilah bahwa ada sifat anti-oksidan yang kuat.

Varietas ceri

Ada dua varietas utama ceri yang harus Anda ketahui: manis dan asam. Ceri manis paling baik dimakan segar, sementara ceri mengembangkan rasa yang lebih penuh saat digunakan dalam memasak. Ceri tart juga digunakan untuk membuat konsentrat jus, yang dapat menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang unik.

Cherry juga mengandung sejumlah kecil quercetin, yang merupakan salah satu antioksidan paling kuat dari sudut pandang aktivitas dan berbagai sifat menguntungkan lainnya untuk kesehatan.

Unduh Galeri Transparan Gambar Cherry PNG.