Ham mengandung dosis protein dan zat besi yang sehat, tetapi jenis ham yang Anda makan memengaruhi seberapa bergizi ini. Lean deli ham rendah lemak dan membuat lezat, tetapi mengandung banyak natrium. Steak ham yang disembuhkan mengandung sejumlah kecil kalsium dan kalium, tetapi mungkin lebih tinggi pada lemak jenuh daripada deli ham. Namun, ham bisa menjadi bagian sesekali dari rencana makan sehat Anda jika Anda tahu apa yang harus dicari.

Satu porsi ham liburan adalah sekitar 3 ons atau 84 gram. Ada 130 kalori dalam tulang, irisan spiral, ham berlapis madu, yang sering Anda lihat di meja kosong. Anda juga akan mendapatkan 4 gram lemak per porsi, 5 gram karbohidrat dan 1230 miligram natrium.

Jika Anda membuat sandwich ham, Anda dapat memilih sepotong ham dari deli. Satu potong daging ham memiliki 37 kalori, 5 gram protein, 0 g karbohidrat, 1 g lemak dan dapat menyediakan hingga 368 miligram natrium. Kebanyakan orang menggunakan lebih dari satu ham saat membuat sandwich, pastikan untuk melipatgandakan angka -angka ini dengan jumlah irisan yang Anda gunakan untuk mendapatkan jumlah total kalori dan nutrisi.

Satu porsi ham kalengan menyediakan 55 kalori, 7 g protein, 0 g karbohidrat, 3 gram lemak dan 517 miligram natrium. Ini juga mencakup dukungan yang signifikan untuk nitrat dan nitrit yang digunakan untuk melestarikan daging yang disembuhkan. Meskipun beberapa orang khawatir tentang pengawet ini, tidak ada banyak bukti bahwa itu berbahaya.

Ham adalah sumber protein yang baik. Ini juga merupakan sumber selenium, fosfor, seng, vitamin B6, B12, tiamin, riboflavin, niasin, dan kolin. Bergantung pada variasi dan metode persiapan, ham juga bisa rendah lemak.

Unduh Galeri Transparan Gambar Ham PNG.