Il pompelmo è un albero di agrumi subtropicali con enorme, aspro a semisweet, un po ‘amaro. La carne interna segmentata varia nella tonalità dal giallo pallido al rosa scuro.

Il pompelmo è un ibrido di agrumi che ha avuto origine nelle Barbados come un incrocio involontario tra il dolce e il pomelo, entrambi importati dal 17 ° secolo. Quando fu scoperto, fu soprannominato il frutto proibito. Una volta era noto come Pomelo, ma da allora quel nome è stato sostituito da Citrus Maxima.

La produzione di pompelmo è stata di 9,3 milioni di tonnellate nel 2019, con un numero di 53%., E sono altri grandi produttori.

Il pompelmo è un frutto ibrido naturale. Il pompelmo ha due antenati: l’arancia giamaicana, che è un vecchio ibrido asiatico, e il pomelo indonesiano. Nel 1692, sia C. sinensis che C. Maxima si erano affermati in tutte le Indie occidentali. Secondo una leggenda, un nome “Captain Shaddock” trasportava semi di pomelo a e sviluppato il primo frutto, che chiamò “Shaddocks.” Questo era molto probabilmente un riferimento a un capitano che commerciava nelle Indie occidentali Nel diciassettesimo secolo. Successivamente, il pompelmo molto probabilmente si è sviluppato come un ibrido naturale tra i due dopo che sono stati introdotti.

Un frutto ibrido noto come frutto proibito fu originariamente riportato nel 1750 da un gallese, il Rev. Griffith Hughes, che descrisse esemplari dalle Barbados nel naturale delle Barbados. Il frutto proibito di Hughes, dall’altro, avrebbe potuto essere una pianta non correlata al pompelmo ma strettamente collegata ad esso.

Il naturalista John Lunan usò la parola pompelmo per designare un citrus giamaicano strettamente correlato nel 1814. Secondo Lunan, il termine proveniva dalla somiglianza di sapore. Tussac propone una spiegazione alternativa: il nome si riferisce ai gruppi di frutta sull’albero, che assomigliano a grappoli di uva. A seguito di questo, gli scrittori dell’epoca usavano le frasi proibite in modo intercambiabile frutto e pompelmo.
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