A bestaat uit een warmte-geïsoleerd compartiment en een warmtepomp die warmte van binnen naar buiten overbrengt, zodat de binnenkant afkoelt naar kamer. Koeling is de belangrijkste methode in ontwikkelde landen. Lagere temperaturen verminderen de snelheid van de bacteriegroei zodat de koelkast de bederfvermindering zal verminderen. De koelkast wordt verschillende graden boven het vriespunt van op een temperatuur gehouden. Het optimale temperatuurbereik voor bederfelijke voedsel is 3 tot 5 ° C. Zo’n apparaat dat de temperatuur onder het vriespunt van water behoudt, wordt een vriezer genoemd. De koelkast verving de ijsbox, die al bijna anderhalve eeuw een gemeenschappelijk huishoudelijk apparaat was geweest.

De vroegste voedselkoelsystemen inbegrepen. Kunstmatige koeling begon in het midden van de jaren 1750 en ontwikkelde zich begin 1800. In 1834 werd het eerste operationele dampcompressiekoelsysteem gebouwd. De eerste commerciële ijsmaker werd uitgevonden in 1854. In 1913 werden koelkasten voor thuisgebruik uitgevonden. In 1923 introduceerde Frigidaire de eerste onafhankelijke eenheid. De introductie van Freon in de jaren 1920 breidde de koelkastmarkt uit in de jaren dertig. Home vriezers in de vorm van afzonderlijke compartimenten werden geïntroduceerd in 1940. Eerder beschouwd als een luxe item, zijn bevroren voedingsmiddelen gemeengoed geworden.

Freezers worden zowel in huishoudens als in de industrie en de handel gebruikt. Commerciële koelkasten en diepvriezers waren bijna 40 jaar eerder dan conventionele huishoudelijke modellen. De over-fridge vriezerstijl was sinds de jaren 1940 een nietjestijl, terwijl moderne naast elkaar koelkasten die trend braken. De dampcompressiecyclus wordt gebruikt in de meeste koelkasten, diepvriezers en diepvriezers. Nieuwere koelkasten kunnen automatisch ontdooien, gekoeld water en ijs van een dispenser in de.

Huishoudelijke koelkasten en diepvriezers voor voedselopslag zijn in verschillende maten. Onder de kleinste zijn Peltier -koelkasten, ontworpen voor het koelen van dranken. Een grote thuiskoelkast zo lang als persoon kan ongeveer 1 m breed zijn en een capaciteit van 600 liter hebben. Koelkasten en diepvriezers kunnen vrijstaand zijn of ingebouwd in de. De koelkast houdt voedsel langer vers in een modern huis dan ooit tevoren. Freezers stellen mensen toe om boodschappen in bulk te kopen en in hun vrije tijd te eten, terwijl bulkaankopen.

Vóór de uitvinding van de koelkast werden ijsjes gebruikt om het grootste deel van het jaar koud te bewaren. Gelegen in de buurt van zoetwatermeren of bedekt met en ijs erin, waren ze ooit heel gebruikelijk. Natuurlijke remedies worden nog steeds gebruikt voor cool voedsel.
Download Freezer PNG Images Transparante Gallery.