Frites of gewoon friet, chips, vingerkansen of fransengesefriteerde aardappelen zijn Batonnet of allumette gesneden gefrituurde aardappelen.

Frites worden warm, zacht of knapperig geserveerd en worden meestal gegeten als onderdeel van een lunch of diner, of als snack, en worden meestal geserveerd op het dinermenu, fastfoodrestaurants, pubs en bars. Ze zijn meestal en kunnen, afhankelijk van het land, worden geserveerd met azijn, mayonaise, saus of andere lokale gerechten.

Friet kan zwaarder worden gegarneerd, zoals in gerechten met poutine- of chili -kaasfrietjes. Chips kunnen worden gemaakt van Kumara of andere zoete aardappelen in plaats van aardappelen. De gebakken variant, ovenchips, gebruikt minder olie of helemaal niet. Een veel voorkomende fastfoodgerecht is met chips.
Komt friet uit Frankrijk?
De Fransen gaven de wereld de hete luchtballon, een naaimachine en een bikini. Ze gaven zelfs het Vrijheidsbeeld aan de Verenigde Staten. Eén ding dat de Fransen echter niet kunnen beweren is de Fran Fry.

Ondanks zijn naam is Fries niet Frans. De oorsprong van friet wordt teruggevoerd op België, waar historici beweren dat aardappelen in de late jaren 1600 werden gebakken.

Volgens de lokale Belgische overlevering aten arme dorpelingen die in de Meuse -vallei woonden vaak kleine gebakken vissen die ze in de rivier vingen. In de wintermaanden bevriest de rivier, waardoor het vissen onmogelijk is en bewoners dwingt om naar andere voedselbronnen te zoeken.

Ga de aardappelen binnen. De dorpelingen wendden zich tot de wortelplant, hakten het af en gebakken op dezelfde manier als zij de vis voorbereidden. En dit is hoe de vroegste frietjes werden geboren.

Frites zijn een van de meest populaire bijgerechten ter wereld. Als het gaat om dompelen, zijn friet vaak bedekt met ketchup, mayonaise of azijn, maar dit lijkt een universele voorkeur.

In België eten mensen liever gebakken aardappelen met gekookte mosselen of een gebakken ei erop. Het is beroemd om zijn ‘Fish and Chips’. In het Midden -Oosten worden frietjes gewikkeld in pitabroodje met en in, ze worden geserveerd met gegrilde biefstuk. Canadezen serveren poutine, een gerecht van frietjes en kaaswielen, gegarneerd met bruine jus!
Download French Fries PNG Images Transparante Gallery.