Welke messen heb ik nodig in mijn keuken?

Chef -kokmes: Of u nu kiest voor stalen chef -kokmes, Japans blauw of een van een ander materiaal, het mes hanteert bijna negentig procent van uw snijvoedsel of andere dingen. Een die acht tot tien centimeter van het mes ideaal is om dit werk te doen en je veel geweldige manieren te geven om voedsel in de keuken te snijden. Het is het ideale mes voor het hakken en instellen, maar geen vlees of groenten villen, er zijn andere messen voor dit doel.

Paring Knife: Dit kleine mes is geweldig voor het snijden en slijpen van kleine items waar een koksmes te groot is. Dit is het ideale mes voor aardappelschil of het fruit, en is niet bedoeld voor vast voedsel, zoals wortelen om te schillen.

Gekarteld mes: veel koks houden niet van een gekarteld mes, omdat het moeilijk is om te slijpen, en zelfs sommige experts raken ze niet aan, waardoor ze wegwerpbaar zijn. Gekarteld mes is er een die perfect geschikt is voor het snijden van brood en voedsel met een wasachtig oppervlak.

Uitrustingsmes: het uitbenen een lang dun mes, dat is ontworpen om de botten van vlees en vis te snijden. Vaak dit mes met een flexibel mes zodat je al het vlees uit botten kunt halen. Met dit mes kunt u het vlees snijden en echt alle botten krijgen. Als je door het bot moet snijden, is dit een mes dat het werk voor je zal doen.

Download mes png afbeeldingen transparante galerij.