Os abacates são super frutas entre os melhores por seus altos valores nutricionais. Esta fruta humilde venceu a maçã para manter o médico afastado como um abacate de tamanho médio empacotou cerca de 300 calorias embaladas de nutrientes, e cada uma contém vitaminas C, D, C, E e B, bem como uma ampla gama de micronutrientes primários e micronutrientes, um, um A árvore pode produzir até 600 abacate a cada ano como abacate por dia, seria facilmente alcançável.

Em média, o abacate contém 81 mg de luteína, o que ajuda a cuidar da saúde e por causa de suas gorduras mono e poliinsaturadas. O abacate é um alimento de reposição saudável rico em gorduras saturadas.

Como os frutos que têm o maior teor de proteínas do que qualquer outro fruto do abacate, podem ser extremamente úteis para qualquer idade. Os abacates se originaram na América Central e do Sul e também são conhecidos como Alligator Pear por sua textura e jacaré em forma de pêra.

O abacate é extremamente flexível e capaz de flexibilidade no solo para crescer em tipos de solo, como argila vermelha, areia, barro vulcânico, solos lateríticos e calcário. Isso significa que é adequado para os solos da Nova Zelândia.

Esta fruta é única quando se trata de tempo de colheita, porque não amadurecem até ainda estar presos à árvore. O maior abacate deve ser escolhido primeiro para garantir que os abacates amadureçam bem e que normalmente é de uma a duas semanas à temperatura ambiente.

O óleo de abacate tem o efeito adicional de ter o ponto de fumaça mais alto de outros óleos, tornando -o óleo mais estável durante o cozimento de alta temperatura. Estudos mostraram que as vitaminas A, B, D e E podem aumentar o nível de colágeno solúvel na pele.

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