Ervilhas verdes são um vegetal popular. Eles também são bastante nutritivos e contêm fibras e antioxidantes suficientes. Além disso, a pesquisa mostrou que eles podem ajudar a proteger contra certas doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.

As ervilhas verdes são uma das melhores fontes de proteínas vegetais, que é a principal razão pela qual é tão cheia quanto uma grande quantidade de fibra.
Benefícios para a saúde das ervilhas
Perda de peso
As ervilhas são um tipo de alimento com pouca gordura e baixa caloria. Portanto, eles são incluídos principalmente em dietas vegetarianas e não vegetarianas devido à sua facilidade no controle de peso. Os vegetais verdes já são considerados uma fonte de boa saúde, mas, falando de ervilhas, ajudam a gerenciar efetivamente seu peso. As ervilhas são relativamente baixas em calorias em comparação com ervilhas e feijões cozidos.
Ervilhas evitam câncer de estômago
Esses pequenos ingredientes no seu prato podem evitar doenças terríveis, como o câncer de estômago. Sabe -se que seu conteúdo protetor de polifenóis, chamado Coumestrol, protege o câncer que é abundante em ervilhas.
Imunidade
Um alto nível de antioxidantes em ervilhas impede certas reações no corpo que podem causar doenças graves. São fontes ricas de muitos minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, manganês etc., que melhoram o sistema imunológico do seu corpo.
Alzheimer e artrite
A vitamina K, encontrada em ervilhas, ajuda a prevenir doenças graves, como a doença de Alzheimer e a artrite. Em pacientes com doença de Alzheimer, o consumo regular de ervilhas limita os danos no nervo cerebral. A ervilha é considerada a melhor fonte de vitamina K.
Açúcar sanguíneo
O alto teor de fibra e proteína nas ervilhas diminui a descarga de açúcar. As ervilhas não contêm açúcares adicionais, como açúcar branco ou produtos químicos, e, portanto, permitem regular os níveis de açúcar no sangue no corpo. As proteínas da ervilha desempenham um papel muito importante nessa ação.
Melhora a digestão
O alto teor de fibras alimentares em ervilhas faz com que elas sejam uma boa ajuda digestiva. A celulose melhora o metabolismo do corpo, melhorando a digestão.
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