Qualquer conhecedor de boa comida e sem dúvida declarará que são os melhores cozinheiros do internacional! A razão pela qual eles conseguem produzir pratos tão saborosos é por causa de uma culinária famosa chamada “Taro de culinária chinesa”.

Poucas pessoas sabem o que “Taro” realmente significa. Este tropical é conhecido por seu corm de comestível e seu comestível. Esta planta alta e espessa precisa de muito e boa para crescer. De forma triangular, as folhas grandes apelidadas de planta, “ouvido”! Além disso, esta planta é uma excelente fonte de minerais, vitaminas e carboidratos.

Existem certas precauções a serem tomadas antes que o taro possa ser. A pele está bastante enlameada e deve ser retirada. Às vezes, existem pontos no taro ou não é muito fresco. Então o vegetal deve ser aparado até que a carne branca com marcas roxas seja visível.

Depois que a descamação termina, o taro é cortado em cruz de acordo com o tamanho do vegetal. Geralmente, cada peça deve ter um quarto de polegada de espessura.

Esta cozinha envolve um procedimento de cozimento clássico e elaborado. Para começar, uma wok é aquecida por um longo tempo até que emite fumaça. Para evitar queimar ou grudar, a superfície do wok agora está coberta. O Taro pode cozinhar por conta própria por cerca de 15 a 20 segundos antes de adicionar. A agitação deve ser contínua para impedir que o taro grude nas laterais da wok. Uma vez que a cor do taro se torna marrom claro, a água é derramada. O nível da água cobre apenas o taro. Finalmente, o taro em água é deixado para cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos em fogo médio. Quando estiver pronto, o taro chinês quente pode ser combinado com arroz cozido no vapor e comido!

Não é a única combinação na qual pode ser usada. Como a comida chinesa é amplamente influenciada pela religião seguida e os festivais celebrados no país, uma culinária como o taro da cozinha chinesa foi responsável pela evolução e nomeação de muitos pratos famosos, como macarrão, manchúria, rolinhos primavera, taro cozido cozido com verde e muito mais.
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