As bolotas são um alimento básico de muitos povos indígenas. O carvalho fornece alimentos seguros e nutritivos. As nozes de bolotas também são cozidas ou esmagadas para produzir óleo, que é valorizado para cozinhar e como pomada para feridas e queimaduras. Além disso, as bolotas são a principal dieta de veados, ursos e muitos outros animais e pássaros.

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