Если вы знакомы с итальянской, индийской и вегетарианской кухней, вы можете наслаждаться блюдами с баклажанами, также известными как aubergine. Название может быть немного вводящим в заблуждение, но когда вы думаете об этом, общее имя Solanum Melogena имеет смысл.

Баклажаны являются частью семейства пасседали в королевстве растений, отдаленного родственника помидора и картофеля. Он яйцо в форме и доступен в цвете фиолетового или белого черного цвета, и имеет толстую кожу. Обычно называемый овощным, баклажаны на самом деле являются фруктом и могут расти от двух дюймов до одного фута в длину. Баклажаны являются коренными для Азии и тропического леса Амазонки, а также в других частях света.

Баклажаны, конечно, съедобный и используется во многих вкусных рецептах. Это может быть жареным, жареным, запеченным и даже жареным. Если вы были в ресторане и наслаждаетесь пармезоном баклажана или рататуй, вкусным растительным тугу с баклажанами, то вы знаете, насколько это хорошо.

Баклажаны также содержат соединение, называемое терпенами, которые, как известно, снижают уровень холестерина.

Скачать Aubergine PNG -изображения прозрачной галереи.