Гамбургер – это пища, состоящая из одного или нескольких вареных рукатых мясных котлетов, обычно размещенных в нарезанном хлебном булочке или булочке. Пирожка может быть на гриле, копченой или жареным на пламени. Гамбургеры часто подают с сыром, салатом, помидорами, луком, солеными огурцами, беконом или чили; Приправы, такие как кетчуп, горчица, майонез, приправа или «особый соус»; и часто помещают в кунжутные булочки. Гамбургер, увенчанный сыром, называется чизбургером.

Термин «гамбургер» также может быть применен к мясным котлетам, особенно в Соединенном Королевстве, где используется термин «пирожник», или термин может даже относиться просто к говяжьему фаршу. Поскольку термин «гамбургер» обычно относится к говядине, для ясности «гамбургер» может начинаться с того типа используемых заменителей мяса или мяса, например, в говяжьем бургере, гамбургере индейки, с бизоном или вегетарианским бургером.

Гамбургеры продаются в ресторанах быстрого питания, закусочных, а также в специализированных и элитных ресторанах. Есть много международных и региональных вариаций гамбургера.

Было много претензий на происхождение гамбургера, но это остается неясным. В популярной книге Ханны Глассе «искусство кулинарии стало проще» в 1758 году в 1758 году был включен рецепт колбасы для гамбургеров, который предполагал, что он будет подан «жареным с поджаренным хлебом». Подобная закуска была также популярна в Гамбурге под названием «Rundstãck теплый» в 1869 году или ранее, и предположительно была съедена многими иммигрантами по пути в Америку, но, возможно, содержал жареный стейк, а не Frikadeller. Сообщается, что гамбург -стейк был подан между двумя частями хлеба на линии Гамбург Америки, которая началась в 1847 году. Каждый из них может отметить изобретение гамбургера и объяснить его название.

Журнал Бостона упомянул гамбургский стейк еще в 1884 году. Отличный фаворит, всего пять центов, – это бутерброд с стейком гамбургера, мясо, для которого они готовит в маленьких котлетах и ​​«готовите, пока вы ждете» на линии бензина ».

По словам конгрессмена из Коннектикута Роза Делауро, гамбургер, рубленый мясо пирожок между двумя кусочками хлеба, был впервые создан в Америке в 1900 году Луи Лассеном, датским иммигрантом, которому принадлежит Луи ланч в Нью -Хейвене. Были конкурирующие претензии Чарли Нагрина, Фрэнка и Чарльза Менча, Оскара Вебера Билби и Флетчера Дэвиса. Белый замок прослеживает происхождение гамбургера в Гамбурге, Германия, с его изобретением Отто Куасе.

Скачать Hamburger PNG -изображения Transparent Gallery.