Реджика – это корень от Brassicaceae, который был выращен в римской эпохе.

Реджики культивируются и едят по всей территории, причем большинство из них едят в сыром виде в качестве хрустящего овоща с острым вкусом. Есть различные виды, каждый со своим размером, вкусом, «и периодом созревания». Редига получает свой сильный вкус от глюкозинолата, мирозиназы и изотиоцианата, среди других химических соединений, генерируемых. Они иногда выращиваются как компаньон, и страдают от нескольких вредителей и болезней.

Они прорастают и развиваются быстро, с типичными меньшими типами, готовыми к употреблению в течение месяца, и большие виды Daikon занимают много месяцев. Реджики популярны среди новых садоводов, потому что они просты для развития и сбора урожая. Редиша также может быть использована в качестве укрытия или урожая, а также урожая корма. Некоторые редры производятся для их семян, в то время как другие, Daikon, выращивают для своих. Другие используются в процессе прорастания.

Радишские сорта в настоящее время широко рассеяны по всему миру, но есть несколько археологических записей, чтобы помочь определить их раннее происхождение и одомашнивание. Ученые временно определили Юго -Восточную Азию как место рождения Рафануса Сативуса, поскольку это единственное, где были идентифицированы полностью дикие виды., Центральная и Центральная Азия, по -видимому, служили вторичными центрами для разработки различных форм. Реджис впервые появляется в третьем веке до нашей эры.

Маленькие, большие, круглые, длинные, мягкие и увлеченные типы были описаны греческими и римскими сельскохозяйственными сельскохозяйственными средствами в первом веке нашей эры. Похоже, что одним из первых европейских культур, которые будут привезены в Америку, была редька. В 1544 году немецкий ботаник зарегистрировал редис весом 45 килограммов и длиной 90 сантиметров, однако в настоящее время японская редька Сакураджима является единственным типом такого размера. В Китае было создано разнообразие Восточной Азии, которое является большим, мягким и белым, хотя чаще всего он связан с японским дайконом на Западе из -за японского сельскохозяйственного роста и более высокого экспорта.

Реджики – это тепловичные культуры, которые выращиваются для их увеличенных корней, которые могут быть шаровидными, коническими или цилиндрическими. Они посажены в качестве ежегодных или двухлетних культур. Цвет корневой кожи варьируется от белого до розового, красного, фиолетового, желтого, зеленого и черного, хотя плоть часто белая. Антоцианины придают корням свой цвет. Антоцианин пеларгонидин используется в качестве пигмента в красных вариациях, тогда как цианидин используется в фиолетовых сортах. Меньшие сорта имеют несколько, которые имеют длину около 13 см и имеют сферические корни, которые имеют диаметр до 2,5 см или тонкие длинные корни длиной до 7 см.

Оба этих ингредиента часто подают в сырость в салатах. Восточная редька, дайкон или муоли, и зимняя редька имеют более длинный корень, который увеличивается до 60 см в длину с листвой, высотой около 60 см с распространением 45 см. Мякоть свежемой редьки свежая и вкусная, но если овощ остается в земле слишком долго, он становится горьким и твердым. Розетка листьев образуется. Они разделены на пюре, с большей терминальной долей и меньшими боковыми долями и имеют форму лирата. Соцветие с раствором несет в себе белый. В молодости, фрукты – это крошечные стручки, которые можно съесть.
Скачать Radish PNG -изображения прозрачной галереи.