В Соединенных Штатах помидоры являются вторыми только для картофеля в потреблении овощей в Соединенных Штатах. В 1980 -х и 1990 -х годах ежегодное потребление помидоров и томатов на душу населения увеличилось почти на 30 процентов, достигнув общего годового нового веса 91 фунта на человека к 1999 году. До этой даты в общем мировом производстве 111,1 млн коротких тонны. До недавнего времени в США есть крупнейший производитель помидоров в мире. Однако в 1999 году Китай был крупнейшим производителем помидоров с 18 миллионами коротких тонн, а затем в Соединенных Штатах, Турции, Египте и Италии.

Помидоры являются отличным источником витамина С, биотина и витамина К. Они также являются хорошим источником меди, калия, марганца, клетчатки, витамина А, витамина В6, фолиевой кислоты, ниацина, витамина и фосфора. Основным использованием помидоров является консервирование четырех основных продуктов: целых помидоров, томатного соуса, томатной пасты и томатного супа. Первые консервированные целые помидоры обрабатываются.

Скачать Tomato PNG -изображения прозрачной галереи.