เครื่องปั่นเป็นห้องครัวและอุปกรณ์ที่ใช้ผสมpurã© e หรืออิมัลซิไฟเออร์และสารอื่น ๆ เครื่องปั่นที่อยู่กับที่ประกอบด้วยเครื่องผสมที่มีใบมีดโลหะหมุนที่ด้านล่างขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าที่เป็นฐาน โมเดลที่ทรงพลังบางรุ่นยังสามารถบดขยี้และอาหารแช่แข็งอื่น ๆ ได้ การกำหนดค่ามิกเซอร์แบบ submersible ที่ใหม่กว่ามีมอเตอร์ที่ด้านบนเชื่อมต่อกับเพลาที่มีใบมีดหมุนที่ด้านล่างที่สามารถใช้กับภาชนะใด ๆ

เครื่องปั่นเคาน์เตอร์ใช้ภาชนะผสมที่มีปริมาตร 1-2 ลิตรที่ทำจากพลาสติกสแตนเลส เครื่องปั่นแก้วนั้นหนักกว่าและมีเสถียรภาพมากขึ้น มีแนวโน้มที่จะเกาและดูดซับกลิ่นของอาหารผสม สแตนเลสเป็นที่นิยมเนื่องจากรูปลักษณ์ของมัน แต่มัน จำกัด การมองเห็นอาหารเมื่อมันกวน

โดยทั่วไปแล้วเคาน์เตอร์เบลเดอร์เสนอการตั้งค่าความเร็ว 3-16 แต่การมีตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับการเลือกการตั้งค่าความเร็วไม่ได้หมายถึงยูทิลิตี้ที่ดีกว่าสำหรับผู้ใช้ทุกคน

เมื่อใบมีดสามารถเปลี่ยนได้ภาชนะควรมีโอริงหรือซีลระหว่างตัวถังและฐานเพื่อปิดผนึกภาชนะและป้องกันไม่ให้เนื้อหารั่วไหล เรือผสมมักจะมีรูปร่างที่จะไหลเวียนของวัสดุผ่านใบมีดแทนที่จะหมุนรอบ ๆ

คอนเทนเนอร์วางอยู่บนฐานที่มีมอเตอร์สำหรับการหมุนใบมีดและควบคุมพื้นผิว เครื่องปั่นที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีความเร็วที่เป็นไปได้หลายอย่าง เครื่องปั่นพลังงานต่ำต้องการของเหลวจำนวนเล็กน้อยที่จะเพิ่มเพื่อทำงานอย่างถูกต้อง ในเครื่องผสมเหล่านี้ของเหลวช่วยเคลื่อนย้ายของแข็งไปรอบ ๆ ขวดนำพวกเขาไปสัมผัสกับใบมีด ใบมีดสร้างเอฟเฟกต์หมุนวนที่เคลื่อนย้ายชิ้นส่วนที่แข็งจากบนลงล่างเพื่อให้มั่นใจว่าสัมผัสกับใบมีดอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ทำให้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอ หากปราศจากความช่วยเหลือเช่นนี้เครื่องปั่นที่ทรงพลังสามารถบดขยี้ธัญพืชและทำลายน้ำแข็งได้

เครื่องปั่นแบบใช้มือถือ, เครื่องปั่นติด, เครื่องปั่นมือ, เครื่องปั่นติดหรือเครื่องปั่นไม้กายสิทธิ์ไม่มีภาชนะบรรจุ แต่แทนที่จะมีหัวผสมกับใบมีดหมุนที่สามารถจมอยู่ในภาชนะ เครื่องปั่นแบบแช่นั้นมีประโยชน์สำหรับปริมาณที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีขนาดใหญ่เกินกว่าที่จะพอดีกับชามของเครื่องปั่นที่อยู่กับที่หรือในกรณีที่ร้อนเกินไปที่จะเทลงในชามอย่างรวดเร็ว

การดำเนินการเครื่องปั่นใต้น้ำต้องการให้ผู้ใช้กดสวิตช์ค้างไว้ในขณะที่ใบมีดนั้นน่าเบื่อสำหรับผู้ใช้

เครื่องผสมมือเหมาะสำหรับงานขนาดเล็กและเฉพาะเจาะจง แต่ไม่แพร่หลายเหมือนเครื่องผสมขาตั้ง
ดาวน์โหลด Blender PNG Images Transparent Gallery

“