ฉันต้องการมีดอะไรในครัวของฉัน?

มีดเชฟ: ไม่ว่าคุณจะเลือกมีดเชฟเหล็ก, สีน้ำเงินญี่ปุ่นหรือหนึ่งที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกันมีดจะจัดการใกล้กับเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารตัดหรือของอื่น ๆ หนึ่งที่ใบมีดแปดถึงสิบนิ้วเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำงานนี้และให้วิธีที่ดีมากมายในการตัดอาหารในครัว มันเป็นมีดที่เหมาะสำหรับการตัดและหั่นเป็นเนื้อ แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์หรือผักที่มีสกินมีมีดอื่น ๆ สำหรับจุดประสงค์นี้

Paring Knife: มีดเล็ก ๆ นี้เหมาะสำหรับการตัดและบดของชิ้นเล็ก ๆ ที่มีดของพ่อครัวมีขนาดใหญ่เกินไป นี่คือมีดที่เหมาะสำหรับเปลือกมันฝรั่งหรือผลไม้และไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารที่เป็นของแข็งเช่นแครอทปอกเปลือก

มีดหยัก: พ่อครัวหลายคนไม่ชอบมีดหยักเพราะมันยากที่จะคมชัดและแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนก็ไม่ได้สัมผัสพวกเขาซึ่งทำให้พวกเขาใช้แล้วทิ้ง มีดหยักเป็นสิ่งที่เหมาะกับการตัดขนมปังและอาหารด้วยพื้นผิวแวววาว

Boning Knife: มีด Boning มีดบาง ๆ ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยตัดกระดูกจากเนื้อสัตว์และปลา หลายครั้งที่มีดนี้มีใบมีดที่ยืดหยุ่นเพื่อให้คุณได้รับเนื้อสัตว์ทั้งหมดจากกระดูก มีดนี้ช่วยให้คุณสามารถตัดเนื้อสัตว์และรับกระดูกทั้งหมดได้จริงๆ หากคุณต้องการตัดผ่านกระดูกนี่คือมีดที่จะทำงานให้คุณ

ดาวน์โหลด Knife PNG Images Transparent Gallery