Porridge เป็นธัญพืชตอนเช้าที่ผลิตโดยพื้นเดือดบดหรือแป้งสับ” มักจะเป็นธัญพืช มันมักจะปรุงสุกหรือเสิร์ฟพร้อมกับรสชาติพิเศษ, น้ำผึ้ง, หรือเพื่อสร้างซีเรียลหวานหรือรวมกับเครื่องเทศหรือผักเพื่อสร้างความช่วยเหลือ ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องโดยทั่วไปจะให้บริการร้อนใน A หนึ่งในรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของโจ๊กคือข้าวโอ๊ตโจ๊กซึ่งมักจะรู้จักกันในชื่อ Porridge เป็นตัวแปรที่หนาขึ้นของความเบื่อหน่าย

คำว่า “porridge” มักใช้เพื่ออ้างถึงข้าวโอ๊ตโจ๊กซึ่งโดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมน้ำตาล, ผลไม้, ผลไม้, นม, ครีมหรือและเครื่องปรุงเพิ่มเติมเป็นครั้งคราว เป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตยังให้บริการสำเร็จรูปหรือปรุงสุกบางส่วน

, â, â, â, triticale และ Buckwheat เป็นธัญพืชอื่น ๆ ที่ใช้ในโจ๊ก โจ๊กหลายสายพันธุ์เช่นโพเลนต้าปลายข้าวและคาชามีชื่อของตัวเอง

Porridge เป็นพื้นฐานในหลาย ๆ ภูมิภาคของอดีตรวมถึงและยังคงเป็นวัตถุดิบในหลายส่วนของวันนี้ นักล่า-รวบรวม แต่เดิมทำโจ๊กในภาคใต้ในช่วง palaeolithic แต่มันก็แพร่หลายมากขึ้นทั่วทั้งยุคหินใหม่ จานนี้เชื่อมโยงกับสกอตแลนด์มานานอาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าข้าวโอ๊ตสามารถปลูกได้ดีบนดินที่สูง

ดร. ซามูเอลจอห์นสันตั้งข้อสังเกตในปี ค.ศ. 1775 ว่าข้าวโอ๊ตเป็น“ ข้าวที่เลี้ยงโดยทั่วไปในม้าในอังกฤษ แต่สนับสนุนในสกอตแลนด์” ข้าวโอ๊ตถูกนำตัวไปยังสกอตแลนด์ใน 600 โฆษณา ในหม้ออายุ 2,500 ปีที่ค้นพบใน Hebrides ด้านนอก

Porridge เป็นของว่างทั่วไปในหลายวัฒนธรรมและมักถูกบริโภคโดยนักกีฬานอกเหนือจากการเป็นซีเรียลตอนเช้า

โจ๊กที่ไม่ได้รับการตกแต่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 84, คาร์โบไฮเดรต 12 เปอร์เซ็นต์และโปรตีน 2 เปอร์เซ็นต์และไขมันเมื่อเตรียมโดยการต้มหรือไมโครเวฟ โจ๊กที่ปรุงสุกมี 71 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 100 กรัม, 29 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันสำหรับแมงกานีส, ฟอสฟอรัสและสังกะสีในปริมาณเล็กน้อยและไม่มีสารอาหารรองอื่น ๆ ในปริมาณที่สำคัญ

ในผู้ที่มีระดับโคเลสเตอรอลปกติหรือสูงการบริโภครายวันอย่างน้อย 3 แกรมม์ของข้าวโอ๊ตเบต้า-กลูแคนจะลดคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำและความหนาแน่นต่ำลง 5. 10%ตามรายงานของปี 2014

เบต้า-กลูแคนลดคอเลสเตอรอลโดยการปิดกั้นการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล; อย่างไรก็ตามผู้ที่มีคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ในเลือดของพวกเขามีการลดลงของคอเลสเตอรอลมากขึ้น สำนักงานคณะกรรมการยาและยาในการพิจารณาคดีขั้นสุดท้ายในปี 2558 ทำให้ บริษัท อาหารสามารถเรียกร้องค่าสินไหมทดแทนเกี่ยวกับฉลากอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้จากข้าวโอ๊ตทั้งหมดโดยสังเกตว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้ 3.0 กรัมทุกวันจากอาหารเหล่านี้อาจลดความเสี่ยง . ผลิตภัณฑ์ที่มีข้าวโอ๊ตจะต้องส่งมอบเส้นใยที่ละลายน้ำได้อย่างน้อย 0.75 กรัมต่อการให้บริการเพื่อรับสิทธิในการเรียกร้องสุขภาพ
ดาวน์โหลดแกลเลอรี่ PRONIDGE PNG PRONSPARENT

“