Ang isang sangkap ay isang sangkap na bahagi ng isang halo. Halimbawa, sa, ang mga recipe ay nagpapahiwatig kung aling mga sangkap ang ginagamit upang maghanda ng isang partikular. Maraming mga komersyal na produkto ang naglalaman ng mga lihim na sangkap na sinasabing gawing mas mahusay kaysa sa mga nakikipagkumpitensya na produkto. Sa industriya ng parmasyutiko, ang isang aktibong sangkap ay bahagi ng isang pagbabalangkas na gumagawa ng epekto na inaasahan ng consumer.

Listahan ng mga sangkap sa isang kahon ng utak ng buto. Bukod sa mga gisantes, naglalaman din ang produkto, at ang antioxidant E385.

Ang mga pambansang batas ay karaniwang naghahanda ng mga produkto upang ipakita ang isang listahan ng mga sangkap, at partikular na hinihiling na nakalista ang ilang mga additives.

Sa karamihan ng mga binuo na bansa, ang batas ay nangangailangan ng mga sangkap na nakalista ayon sa kanilang kamag -anak na timbang sa produkto. Kung ang isang sangkap mismo ay binubuo ng higit sa isang sangkap, kung gayon ang sangkap ay nakalista ayon sa porsyento ng kabuuang produkto na nasasakop nito, na may sariling mga sangkap na ipinapakita kasama nito sa mga bracket.

Ang salitang “nasasakupan” ay madalas na pinili kapag tinutukoy ang mga sangkap na bumubuo sa mga tisyu ng mga nabubuhay na bagay, tulad ng mga halaman at tao, dahil ang salitang “sangkap” sa maraming isip ay nagpapahiwatig ng pakiramdam ng ahensya ng tao, halimbawa kung paano ang mga likas na produkto Kasalukuyan sa mga buhay na bagay ay hindi naidagdag ng sinumang ahensya ng tao ngunit natural na lumitaw. Kaya, ang lahat ng mga sangkap ay mga nasasakupan, ngunit hindi lahat ng mga nasasakupan ay mga sangkap.

Ang mga additives ay naghahain ng iba’t ibang mga kapaki -pakinabang na pag -andar sa mga pagkaing madalas na ipinagkaloob ng mga mamimili. Ang ilang mga additives ay maaaring itapon kung nais nating palaguin ang aming sariling pagkain, ani at tumaga, gumugol ng maraming oras sa pagluluto at pag -canning, o panganib na masira ang pagkain. Ngunit ang karamihan sa mga mamimili ngayon ay umaasa sa maraming mga benepisyo sa teknolohikal, aesthetic at kaginhawaan na ibinibigay.

Ang mga preservatives ay nagpapabagal sa pagkasira ng pagkain na dulot ng amag, hangin ,, fungi o lebadura. Bilang karagdagan sa pagpapanatili ng kalidad ng pagkain, makakatulong sila na makontrol ang kontaminasyon na maaaring maging sanhi ng sakit sa panganganak, kabilang ang botulism na nagbabanta sa buhay. Ang pangkat ng mga preservatives – antioxidants – pinipigilan ang mga taba, at mga produkto na naglalaman ng mga ito mula sa rancidity at hindi kasiya -siyang lasa. Pinipigilan din nila ang hiwa ng mga sariwang prutas tulad ng mga mansanas mula sa browning sa hangin.

At ang mga mineral ay idinagdag sa maraming mga pagkain upang mapalitan ang mga nawawala mula sa diyeta ng tao o nawala sa pamamagitan ng pagproseso o pagpapabuti ng kalidad ng pagkain ng nutrisyon. Ang pakinabang at pagpapayaman na ito ay nakatulong na mabawasan ang malnutrisyon sa at sa buong mundo. Ang lahat ng mga pagkaing naglalaman ng mga idinagdag na nutrisyon ay dapat na may label nang naaayon.
I -download ang sangkap na png mga imahe transparent gallery.