Ang mais, na kilala bilang mais, ay isang malaking halaman ng butil na unang na -domesticated ng mga katutubong tao muna sa Mexico sa paligid ng 10,000 taon. Anim na pangunahing uri ng mais ang mais ng dent, flint mais, shelled mais, popcorn, harina, mais, matamis na mais.

Ang mais ay ang pinaka -malawak na natupok na butil ng butil. Ang pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng carotenoid antioxidants tulad ng lutein at zeaxanthin, ang dilaw na mais ay maaaring mapahusay ang kalusugan ng mata. Ito rin ay isang mayamang mapagkukunan ng maraming mga bitamina at mineral.

Ang mga kernels ng mais ay kung ano ang bumubuo sa karamihan ng mga nutrisyon at mais ang pinaka -karaniwang natupok na bahagi ng gulay. Ang mga kernels ay maaaring dumating sa iba’t ibang kulay, depende sa kung saan lumaki ang mais at kung aling mga uri o naiiba, maaaring sila. Ang isa pang genetic variant na tinatawag na Sweetcorn, ang asukal ay may higit at mas kaunting almirol sa materyal na pagkain.

Ang mais ay hindi lamang nagbibigay ng mga kinakailangang calorie para sa isang malusog na pang -araw -araw na metabolismo, kundi pati na rin isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina A, B, E at maraming mga mineral. Tinitiyak ng mataas na nilalaman ng hibla na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag -iwas sa mga karamdaman sa pagtunaw tulad ng tibi at almuranas at kanser sa colon. Ang mga Antioxidant ay naroroon sa mais ay kumikilos din bilang mga ahente ng anti-cancer at pag-iwas sa sakit na Alzheimer.

I -download ang Mga Larawan ng Mga Larawan ng Transparent Gallery.