Ang Pierogi ay napuno ng mga dumplings ng gitnang at silangang pinagmulan, na ginawa ng pag-ikot ng walang lebadura na kuwarta sa paligid ng isang inasnan na garnish o matamis at luto sa kumukulo o pan-frying. Ang Pierogi, na binubuo ng i -paste at dapat lutuin sa tubig na kumukulo, ay nauugnay sa mga lutuin ng Gitnang at Silangang Europa, kung saan itinuturing silang pambansang pinggan, lalo na ang Poland. Ang mga dumplings na istilo ng Pierogi ay sikat sa karamihan ng mga bansa ng Central at East Europe at Modern Ashkenazi at American Jewish Cuisines, kung saan kilala sila ng kanilang mga lokal na pangalan.

Karaniwang mga pagpuno ay kasama, sauerkraut, tinadtad ,, at. Ang mga bola -bola ay maaaring ihain gamit ang isang side dish, tulad ng natutunaw, kulay -gatas o pritong sibuyas, o isang kumbinasyon ng mga sangkap na ito.

Ang Varenyky ay nagmula sa Ukrainian ð²ð ° ñ € ð ð ñ ñ ñ ñ ð ise ng dumpling.

Si Bryndzovà © pyrohy ay ang termino ng Slovakian para sa mga dumplings na puno ng keso ng gatas ng tupa.

Colè ›Unaè ™ i ay ang termino ng Roman para sa mga napuno na mga meatballs. Ito ay nagmula sa Greek îºî ± î »ï” ïƒî¿ï î½î¹, kaltsúni, mismo ay hiniram mula sa Italian calzoni.

Ang pinagmulan ng Pierogi ay pinagtatalunan. Ang ilang mga alamat ay nagsasabi na ang Pierogi ay nagmula sa pamamagitan ng Italya sa panahon ng Marco Polo Expeditions. Ang iba ay nakikipagtalo na ang Pierogi ay ibinalik sa Poland ni Saint Jacinthe mula sa Poland, na nagbalik sa kanila mula kay Kyiv. Noong Hulyo 13, 1238, binisita ni Saint Hyacinth ang Koå ›Cielec, at sa kanyang pagbisita, isang bagyo ang sumira sa lahat ng mga pananim; Sinabi ni Jacinta sa lahat na manalangin, at sa susunod na araw ay nagpatuloy ang pag -aani. Bilang pasasalamat, ginawa ng mga tao si Pierogi mula sa mga pananim na ito para sa Saint Hyacinth. Ang isa pang alamat ay nagsasabi na pinapakain ni Saint Hyacinth ang may pierogi sa panahon ng taggutom na dulot ng isang pagsalakay sa Tatars noong 1241.
I -download ang Pierogi PNG Mga Larawan Transparent Gallery.