Tayland, çekici incelik ve baharatıyla ünlüdür. Ancak, Tay göz ardı edildi. Tayland’ın en dışındaki Tayland’dan üçü yapışkan pirinç, kızarmış muz ve hindistancevizi dondurma mango. Yüzyıllar boyunca, Tayland birçok fikir ve seçenek sunan geniş bir tatlılar geleneğine sahiptir.

Tayland tatlıları uzun zamandır Taylandlı insanlarla birlikte ve kesinlikle Sukhothai dönemine kadar çıkıyor. Thais uzun zamandır ticaret yaptı ve bu da yiyecekler de dahil olmak üzere kültür ve gelenekleri alışverişinde bulunmalarına yardımcı oldu. Ayutthaya döneminde Thais Batı ülkeleriyle ticaret yapmaya başladı. Portekizliler ve kullanımını tanıtan ilk Batılılardı. Thong Yip, Thong Yod ve Foi Thong gibi Tayland tatlıları, çoğu insanın Thais’ten değil, spekülasyon yaptığı gibi Tayland’dan değil, Tayland’dan.

Tayland tatlıları, organizasyonlarının karmaşıklığı ve detaylılığı ve zaman alan hasta bakımı ile ünlüdür. Tay tatlısının özellikleri, tatlılığın genişliği ve malzemeleri nihai ürüne hazırlamaktan hassas ve zarif bir şekilde başlayan hoş bir aroma gibi diğer faktörlerdir. Tay tatlısı yapmanın birçok yolu vardır. Yumurta sarısı şurupla pişirmeyi içeren buharlama, pişirme, kaynama ve kızartma gibi çeşitli karmaşık işlemler vardır. Çoğu Tay tatlısının ana bileşenleri arasında un ,,, gıda renklendirmeleri ve lezzetler bulunur.

Taze hindistancevizi, yüksek kaliteli Tay tatlıları yapmak için gereklidir. Eski günlerde, Tay tatlılarında sadece taze hindistancevizi kullanıldı. Ve şimdi, hindistancevizi sütü yapmak için, ince rendelenmiş hindistancevizi eti hala sıcaktan ziyade ılık suya batırılmıştır. Sonra kurumaya kadar sıkın. İlk presden gelen beyaz sıvıya “Hua Ka Ti” denir. Daha sonra ikinci ve üçüncü sıkıştırılmış hindistan cevizi sütü yapmak için tekrar sıcak su ekleyin. Buna “Hang Ka Ti” denir. İnce rendelenmiş hindistan cevizi eti tipik olarak yaklaşık üç kez kullanılır ve daha sonra atılır. Taze sıkılmış hindistancevizi sütü ticari hindistancevizi sütünden daha iyi bir tada ve aromaya sahiptir. Bununla birlikte, ailelerin yaşamın daha hızlı temposu veya diğer yaşam unsurlarına vurgu nedeniyle ticari hindistancevizi sütü kullanmaları daha yaygın hale gelmektedir.

Şeker, Tay tatlısının ana malzemelerinden biridir. Tay tatlılarında kullanılan iki yaygın şeker hindistancevizi hurma şekeri ve hurma şekeridir.
Tatlı Png görüntüleri şeffaf galeri indirin.