A . Diğer restoranlar sadece bir veya iki öğün yemek sunabilir.

Restoran, bugünkü anlayışında, sadece 18. yüzyılın sonunda vardı. Özellikle A ile sabit bir menşeli yemek için halka açık bir restoranda oturmak, mutfak tarihinde nispeten yeni bir kavramdır.

Yiyeceklerin sipariş edilebileceği halka açık bir yere atıfta bulunmak için kelimenin ilk kullanımının 18. yüzyıla kadar tarihli olduğuna inanılmaktadır. 1765’te Fransız Şef A. Boulanger, çorba ve diğer “restoranlar” satan bir iş açtı. Buna ek olarak, yiyecek ve hatta çorba sunan ilk restoran olmasa da, mevcut seçeneklere sahip bir menü sunan ilk kişi olarak kabul edilir. 1782 veya 1786’da Antoine Beauvilliers tarafından kurulan Paris’teki La Grande Taverne de Londres, “İlk Gerçek Restoran” olarak kabul edilir. Brilllat-Savarin’e göre, “zarif bir odanın, akıllı garsonların, bir seçim mahzeni ve üstün yemek pişirmenin dört temelini birleştiren ilk”. 1802’de terim onarıcı yemekler sunan bir restorana uygulandı. Örneğin: Bir et suyu olan Bouillon servis edildi.

Restoranlar farklı şekillerde sınıflandırılmış ve farklılaşmıştır. Ana faktörler genellikle yiyeceklerin kendisidir; Mutfak veya servis stili. Buna ek olarak, restoranlar formalite, konum, fiyat, hizmet veya yenilik gibi faktörlerle ayırt edilebilir. Bunlardan bazıları kaliteli yemek, gündelik yemek, çağdaş gündelik, aile tarzı, günlük fast food, fast-casual, kafeler, büfeler, tezgahlar, yiyecek kamyonetleri, pop-up restoranlar ve hayalet restoranlar bulunmaktadır.
Restoran png görüntüleri şeffaf galeri indir.