يشتهر التايلاندية بحسابها الجذاب والتوابل. ومع ذلك ، تم التغاضي عن التايلاندية. ثلاثة من أكثر تايلاند خارج تايلاند هي الأرز الدبق ، الموز المقلي ومانجو الآيس كريم جوز الهند. لعدة قرون ، تتمتع تايلاند بتقاليد واسعة من الحلويات ، وتقدم العديد من الأفكار والخيارات.

كانت الحلويات التايلاندية منذ فترة طويلة مع الشعب التايلاندي وبالتأكيد يعود إلى عصر سوخوثاي. لقد تداول التايلانديون منذ فترة طويلة ، والذي ساعدهم أيضًا على تبادل الثقافات والتقاليد ، بما في ذلك الطعام. خلال فترة أيوتثايا ، بدأ التايلانديون في التداول مع الدول الغربية. وكان البرتغاليون أول الغربيين يقدمون استخدام و. الحلويات التايلاندية مثل ثونغ ييب ، ثونغ يو ، فوا ثونغ من تايلاند وليس تايلاند ، كما يتكهن معظم الناس ، وليس من التايلانديين.

تشتهر الحلويات التايلاندية بتعقيد منظمتهم وتفصيلها ورعاية المرضى التي تستغرق وقتًا طويلاً. خصائص الحلويات التايلاندية هي اتساع الحلاوة وعوامل أخرى مثل رائحة ممتعة ، والتي تبدأ بدقة ورائعة من إعداد المكونات إلى المنتج النهائي. هناك العديد من الطرق لصنع الحلويات التايلاندية. هناك العديد من العمليات المعقدة ، مثل التبخير ، والخبز ، والغليان ، والقلي ، والتي تتضمن طهي صفار البيض مع شراب. وتشمل المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات التايلاندية ، الدقيق ، ، ألوان الطعام والنكهات.

جوز الهند الطازج ضروري لصنع الحلويات التايلاندية عالية الجودة. في الأيام الخوالي ، تم استخدام جوز الهند الطازج فقط في الحلويات التايلاندية. والآن ، لصنع حليب جوز الهند ، لا يزال لحم جوز الهند المبشور ناعما غارقًا في الماء الدافئ بدلاً من الساخنة. ثم الضغط حتى يجف. يسمى السائل الأبيض من الصحافة الأولى “Hua ka ti”. ثم أضف الماء الساخن مرة أخرى لصنع حليب جوز الهند الثاني والثالث. وهذا ما يسمى “شنق كا تي”. عادة ما يتم استخدام لحم جوز الهند المبشور ناعما حوالي ثلاث مرات ثم يتم التخلص منه. حليب جوز الهند الطازج له طعم ورائحة أفضل من حليب جوز الهند التجاري. ومع ذلك ، أصبح من الشائع للعائلات استخدام حليب جوز الهند التجاري بسبب سرعة الحياة أو التركيز على عناصر الحياة الأخرى.

السكر هو واحد من المكونات الرئيسية في الحلويات التايلاندية. اثنين من السكريات الشائعة المستخدمة في الحلويات التايلاندية هما سكر نخيل جوز الهند وسكر النخيل.
قم بتنزيل معرض Dessert PNG معرض شفاف.