إن الضغط على البرتقال أو الانحدار ينتج عنه ، وهو مستخلص من البرتقال. برتقال الدم والبرتقال السرة وبرتقال فالنسيا والكليمنتين واليوسفي هي مجرد أنواع قليلة متوفرة. بصرف النظر عن الأنواع المختلفة من البرتقال المستخدمة ، فإن بعض الأصناف لها كميات متفاوتة من حويصلات العصير ، والتي يشار إليها على أنها “POLP” باللغة الإنجليزية الأمريكية و “القطع” باللغة الإنجليزية البريطانية.

يوجد عصير البرتقال في هذه الخراجات ، والتي يمكن تركها أو إزالتها خلال عملية الإنتاج – العديد من العوامل ، بما في ذلك الأنواع والاختلاف والموسم ، تؤثر على مدى العصير هذه الحويصلات. في بعض الأحيان يتم اختصار اسم “€” في اللغة الإنجليزية الأمريكية.

يتم استخدام البسترة وإزالة الأكسجين لإنتاج عصير برتقال تجاري مع رف ممتد. هذا يأخذ الكثير من النكهة ، مما يستلزم حزمة نكهة ، والتي تتكون عادة من السلع البرتقالية. تتم معالجة بعض العصير عن طريق تجفيفه ثم إعادة ترطيبها ، وتركيزه ، ثم إضافة إلى التركيز.

فوائد عصير البرتقال قابلة للنقاش: لديها كمية عالية من الكمية وكمية كبيرة من السكريات البسيطة ، أي ما يعادل المشروبات الناعمة. ونتيجة لذلك ، تم تغيير بعض المشورة الغذائية الرسمية لتشجيع استبدال الفاكهة النيئة لعصير البرتقال ، والذي يستغرق وقتًا أطول لهضم وتقييد الاستهلاك اليومي.

بسبب نكهتها غير الجذابة ، رفضت القوات الأمريكية بلورات ريش خلال الحرب العالمية الثانية. ونتيجة لذلك ، شرعت الحكومة في العثور على مطالب غذائية للجنود ، وتذوقها جيدًا ، وتجنب الأمراض مثل الاسقربوط. في الأربعينيات من القرن الماضي ، تعاونت الحكومة الفيدرالية ووزارة الحمضيات في فلوريدا مع العلماء لإنتاج منتج يتفوق على عصير البرتقال المعلب. تركزت النتيجة على عصير البرتقال ، الذي لم يكن متاحًا إلا بعد ثلاث سنوات بعد انتهاء الحرب.

في فلوريدا ، أنتجت مصانع معالجة عصير البرتقال أكثر زجاجة في كمية محسوبة من الماء والمزج. لقد ابتكر الخبراء عصيرًا طازجًا يسمى عصير جاهز للخدمة في الثمانينيات. عصير البرتقال – لم يتم إنشاء في نهاية المطاف في التسعينيات من القرن الماضي. في الولايات المتحدة ، يعد Orange Juice مشروبًا شائعًا.

نظرًا لأن البرتقال مهم للغاية بالنسبة لاقتصاد فلوريدا ، فقد تم تعيين العصير المنتجة من البرتقال الناضج من الأنواع من الحمضيات Sinensis و Hybrids على أنها مشروب رسمي للدولة في عام 1967.

يحتوي عصير البرتقال الطازج النيئ على 124 ملغ من فيتامين ج. لديها 20.8 جم من 112 سعرة حرارية ، وحوالي 26 غرام من الكربوهيدرات. البوتاسيوم والثيامين والفولات موجودة أيضًا.

تشمل عصائر الحمضيات الفلافونويد ، والتي قد يكون لها مزايا صحية. يمكن أيضًا العثور على Hesperidin ، مضاد للأكسدة ، في عصير البرتقال. عصير البرتقال الحمضي بسبب تركيز حمض الستريك ، مع درجة الحموضة حوالي 3.5.
تنزيل Orange Juice Splash PNG Images معرض شفاف.