البازلاء الخضراء هي الخضار الشعبية. كما أنها مغذية للغاية وتحتوي على ما يكفي من الألياف ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الأبحاث أنها يمكن أن تساعد في الحماية من بعض الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان.

البازلاء الخضراء هي واحدة من أفضل مصادر الخضار للبروتين ، وهذا هو السبب الرئيسي وراء كونه ممتلئًا ككمية كبيرة من الألياف.
الفوائد الصحية للبازلاء
فقدان الوزن
البازلاء هي نوع طعام منخفض من السعرات الحرارية المنخفضة ومنخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، يتم تضمينها بشكل أساسي في الوجبات النباتية وغير النباتية بسبب سهولة إدارة الوزن. تعتبر الخضروات الخضراء بالفعل مصدرًا للصحة الجيدة ، ولكن الحديث عن البازلاء ، فهي تساعد على إدارة وزنك بشكل فعال. البازلاء منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية مقارنة مع البازلاء المسلوقة والفاصوليا.
البازلاء تمنع سرطان المعدة
يمكن أن تمنع هذه المكونات الصغيرة في الطبق مثل هذه الأمراض الرهيبة مثل سرطان المعدة. من المعروف أن محتواه الوقائي من البوليفينول ، المسمى coumestrol ، يحمي السرطان وهو وفير في البازلاء.
حصانة
يمنع مستوى عالٍ من مضادات الأكسدة في البازلاء بعض التفاعلات في الجسم يمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة. إنها مصادر غنية للعديد من المعادن ، مثل الحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز وما إلى ذلك ، والتي تعمل على تحسين الجهاز المناعي لجسمك.
الزهايمر والتهاب المفاصل
يساعد فيتامين K ، الموجود في البازلاء ، في منع أمراض خطيرة مثل مرض الزهايمر والتهاب المفاصل. في المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر ، يحد الاستهلاك المنتظم للبازلاء من تلف العصب في الدماغ. يعتبر PEA أفضل مصدر لفيتامين K.
سكر الدم
المحتوى العالي من الألياف والبروتين في البازلاء يبطئ تصريف السكر. لا تحتوي البازلاء على أي سكريات إضافية ، مثل السكر الأبيض أو المواد الكيميائية ، وبالتالي تسمح لك بتنظيم مستويات السكر في الدم في الجسم. تلعب بروتينات البازلاء دورًا مهمًا للغاية في هذا العمل.
يحسن الهضم
المحتوى العالي للألياف الغذائية في البازلاء يجعلها مساعدة هضمية جيدة. السليلوز يحسن استقلاب الجسم عن طريق تحسين الهضم.
تنزيل PEA PNG الصور الشفافة.