Der Grapefruit ist ein subtropischer Zitrusbaum mit enormen, säuerten, halbtüften, etwas bitteren. Das segmentierte innere Fleisch reicht im Farbton von hellgelb bis dunkelrosa.

Grapefruit ist ein Zitrushybrid, der aus Barbados als unbeabsichtigte Kreuzung zwischen dem Süßwaren und dem Pomelo stammt, die beide im 17. Jahrhundert aus importiert wurden. Als es entdeckt wurde, wurde es als verbotene Frucht bezeichnet. Es war einst als Pomelo bekannt, aber dieser Name wurde seitdem durch Zitrusmaxima ersetzt.

Die Grapefruit -Produktion betrug im Jahr 2019 9,3 Millionen Tonnen, wobei 53%, die anderen großen Produzenten ausmachten.

Grapefruit ist eine natürliche Hybridfrucht. Die Grapefruit hat zwei Vorfahren: das jamaikanische süße Orange, ein alter asiatischer Hybrid und der indonesische Pomelo. Bis 1692 hatten sich sowohl C. sinensis als auch C. Maxima in den Westindischen Inseln etabliert. Einer Legende zufolge transportierte ein Legende “Captain Shaddock” Pomelo -Samen zu und entwickelte die erste Frucht, die er “Shaddocks” nannte. Dies war höchstwahrscheinlich ein Hinweis auf einen Kapitän, der in Westindien gehandelt wurde Im 17. Jahrhundert. Danach entwickelte sich die Grapefruit, die sich höchstwahrscheinlich als natürlich vorkommende Hybrid zwischen den beiden nach ihrer Einführung einher entwickelte.

Eine hybride Frucht, die als verbotene Früchte bekannt ist, wurde 1750 von einem Waliser, Rev. Griffith Hughes, gemeldet, der Exemplare aus Barbados im Naturalbados beschrieb. Hughes – verbotene Früchte auf der anderen Seite vielleicht eine Pflanze, die nicht mit Grapefruit zusammenhängt, aber eng damit verbunden ist.

Der Naturforscher John Lunan verwendete das Wort Grapefruit, um 1814 einen eng verwandten jamaikanischen Zitrusfrüchte zu bestimmen. Laut Lunan stammte der Begriff aus der Ähnlichkeit des Geschmacks. Tussac schlägt eine alternative Erklärung vor: Der Name bezieht sich auf die Fruchtcluster auf dem Baum, die Traubenbündeln ähneln. Anschließend verwendeten Schriftsteller der Zeit die Sätze, die Früchte und Grapefruiten austauschbar verboten hatten.
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