Aubergine ist ein Gemüse, das im Alltag als Speisekarte dient. Es ist leicht zu kochen und verfügt über eine vollständige Ernährungs- und gesundheitliche Vorteile für uns. Es gibt Arten von Auberginen, aber die Vorteile sind für unsere Gesundheit gleich.

Es wird angenommen, dass Auberginen Stress und psychologischer Schock als Aubergine verringern und Scopoletin -Scoparon enthält, die der Epilepsie und anderen Stressfaktoren widerstehen.

Basierend auf einer in Japan durchgeführten Studie verringert es das Risiko einer Krebsrisiko, da Auberginen Inhibitor enthält. Andere Studien haben gezeigt, dass Clorogenat in Auberginen eine Aktivität für Krebsprävention, Antivirus und Anti-Drogen spielt.

Die Aubergine hat ein hohes Kalium, 217 mg/100 g und niedrig satrium 3 mg/100 g höchstem und niedrigsten Natriumkalium, um Bluthochdruck zu verringern.

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